Что такое трава шисо: советы по выращиванию мяты периллы

Что такое трава шисо: советы по выращиванию мяты периллы
Что такое трава шисо: советы по выращиванию мяты периллы
Anonim

Что такое трава шисо? Шисо, также известное как перилла, бифштекс, китайский базилик или пурпурная мята, является членом семейства губоцветных или мяты. На протяжении веков растущая мята перилла выращивалась в Китае, Индии, Японии, Корее, Таиланде и других азиатских странах, но в Северной Америке ее чаще классифицируют как сорняк.

Мята перилла часто растет вдоль заборов, обочин дорог, на сенокосах или пастбищах, и поэтому в других странах ее чаще называют сорняком. Эти растения мяты также довольно токсичны для крупного рогатого скота и другого домашнего скота, поэтому неудивительно, почему шисо считается более вредным, нежелательным сорняком в некоторых регионах мира.

Использование растений Perilla Mint

Ценится в азиатских странах не только за кулинарное применение, масло, извлеченное из этих растений мяты, также используется в качестве ценного источника топлива, а сами листья используются в медицине и в качестве пищевого красителя. Семена периллы едят люди, а также используют в качестве корма для птиц.

Мята перилла (Perilla frutescens) может выращиваться в качестве декоративных растений из-за их вертикальной среды обитания и зеленых или пурпурно-зеленых или красных зазубренных листьев. Растущая мята перилла имеет характерный мятный аромат, особенно когдазрелые.

В японской кухне, где шисо является обычным ингредиентом, есть два типа шисо: аодзисо и акадзисо (зеленый и красный). Совсем недавно на этнических продовольственных рынках в Соединенных Штатах появилось много растительных продуктов из мяты периллы из свежей зелени, масла и приправ, таких как маринованные сливы или сливовый соус. Перилла, добавленная в приправы, не только окрашивает продукт, но и добавляет противомикробный агент в маринованные продукты.

Масло перилловой мяты является не только источником топлива в некоторых странах, но недавно было обнаружено, что оно является отличным источником омега-3 жирных кислот и теперь продается как таковое западным потребителям, заботящимся о своем здоровье.

Кроме того, масло мяты периллы используется аналогично тунговому или льняному маслу, а также в красках, лаках, лаках, чернилах, линолеуме и водонепроницаемом покрытии на ткани. Это ненасыщенное масло немного нестабильно, но в 2000 раз слаще сахара и в 4-8 раз слаще сахарина. Такое высокое содержание сахара делает его отличным кандидатом для производства спирта для потребления, но чаще используется в производстве ароматизаторов или парфюмерии.

Как вырастить периллу шисо

Звучит интригующе, да? Теперь возникает вопрос, как выращивать периллу шисо? Растущие растения мяты периллы - это летние однолетники, которые лучше всего растут в теплом и влажном климате.

При выращивании периллы ее недостатком является ограниченная жизнеспособность семян при хранении, поэтому храните семена при более низких температурах и влажности, чтобы увеличить срок хранения, и сажайте до того, как им исполнится год. Семена периллы можно посеять как можно раньше весной, и они будут самостоятельными.опылять.

Высаживайте саженцы периллы на расстоянии 15-31 см друг от друга в хорошо дренированную, но влажную почву с полным или частичным пребыванием на солнце или высевайте их прямо в хорошо дренированную почву и слегка прикройте. Семена шисо быстро прорастают при температуре 68 градусов по Фаренгейту (20 градусов по Цельсию) или даже немного ниже.

Perilla Shiso Care

Perilla shiso требует среднего количества воды. Если погода очень теплая и влажная, верхушки растений следует прищипнуть, чтобы стимулировать более густой и менее разветвленный рост растений.

Цветы растущей мяты периллы цветут с июля по октябрь, от белого до фиолетового цвета, достигая максимальной высоты от 6 дюймов (15 см) до 3 футов (1 м) в высоту, прежде чем отмирать во время приближающихся морозов.. После первого года выращивания растений мяты периллы они будут легко самосевиться в последующие сезоны.

Рекомендуемые:

Выбор редактора

Компост из куриного помета - Куриный помет для удобрения огорода

Изготовление забора из огурцов: выращивание огурцов на заборе

Растения, которые растут на заборах: покрытие заборов из звеньев сетки виноградными лозами

Как исправить дефицит азота в почве

Лук из семян - Как вырастить лук из семян

Как выращивать зимнюю тыкву - Выращивание и сбор зимней тыквы

Удаление мха: как предотвратить появление мха на растениях

Инструкции по укладке дерна - Как укладывать дерн & Уход за новым дерном

Советы по выращиванию мангольда: как сажать мангольд

Выращивание острого перца – Как вырастить перец чили дома

Полив сада на склоне холма: информация об орошении холма

Как сажать шпинат – узнайте о выращивании шпината в саду

Устранение жаб: советы о том, как избавиться от садовых жаб

Уход за болгарским перцем: как выращивать перец дома

Где посадить баклажаны - Как выращивать баклажаны в саду