2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10
Хотя кольраби обычно считается менее традиционным овощем в саду, многие люди выращивают кольраби и наслаждаются приятным вкусом. Если вы новичок в выращивании этой культуры, вы, вероятно, будете искать информацию о сборе растений кольраби. Если вы хотите знать, когда собирать кольраби, полезно узнать больше об условиях выращивания растения.
Кольраби История и внешний вид
Кольраби относится к тому же семейству, что и горчица, и является близким родственником капусты, цветной капусты, брокколи, капусты и брюссельской капусты. Растение было впервые выращено в Европе около 1500 года и попало в Америку 300 лет спустя. Он производит набухший стебель со вкусом брокколи или репы, который можно готовить на пару или есть свежим. У многих возникают вопросы о выращивании, уходе и сроках сбора кольраби в саду.
Выращивание кольраби
Выращивайте кольраби на солнечном месте с богатой, хорошо дренированной почвой. Перед посадкой внесите в почву не менее 8 см органического вещества. Кольраби можно выращивать из семян или рассады. Семена следует сажать на глубину от ¼ до ¾ дюйма (0,5-2 см) примерно за одну-две недели до последних весенних заморозков. Прореживают всходы, когда у растений вырастает не менее трех настоящих листьев. Оставьте 6 дюймов (15 см) между каждым растением и 1 фут (31 см) между рядами.
Посев каждые две-три недели обеспечивает непрерывный урожай с весны до начала лета. Чтобы ускорить сезон, вы можете посадить кольраби в теплицу и пересадить, как только почва будет обработана. Обеспечьте регулярный полив, мульчу для удержания влаги и убедитесь, что сорняки сведены к минимуму для достижения наилучших результатов.
Сколько ждать урожая кольраби
Вам, наверное, интересно, сколько ждать урожая кольраби. Быстрорастущая кольраби лучше всего растет при температуре от 60 до 80 градусов по Фаренгейту (16-27 градусов по Цельсию) и готова к уборке через 50-70 дней или когда стебель достигает 3 дюймов (8 см) в диаметре.
Сбор растений кольраби лучше всего проводить, когда они маленькие. Именно тогда вкус овощей будет самым лучшим. Кольраби, оставленная на огороде на длительное время, станет чрезвычайно жесткой и неприятной на вкус.
Как собирать кольраби
В дополнение к знанию того, когда собирать кольраби, вам нужно знать, как собирать растения кольраби. При уборке кольраби очень важно следить за вздутием основания. Как только стебель достигнет 3 дюймов (8 см) в диаметре, срежьте луковицу с корнем острым ножом. Расположите нож на уровне почвы, прямо под луковицей.
Снять листья с верхних стеблей и вымыть листья перед приготовлением. Вы можете использовать листья как листья капусты. Снимите кожуру с луковицы с помощью ножа для очистки овощей и ешьте луковицу сырой или готовьте, как репу.
Рекомендуемые:
Хранение кольраби - Как хранить растения кольраби в саду
Кольраби – овощ прохладного сезона, выращиваемый из-за его увеличенного стебля или «луковицы». Если вы не совсем готовы использовать его при сборе урожая, вы можете задаться вопросом, как хранить растения кольраби и как долго хранится кольраби? О том, как сохранить кольраби свежей, читайте в этой статье
Расстановка растений кольраби: советы по размещению растений кольраби в саду
В отличие от своих собратьев, кольраби известна своим раздутым шаровидным стеблем, который формируется прямо над землей. Он может достигать размера мяча для софтбола и очень похож на корнеплод. Узнайте больше о выращивании кольраби в саду и расстоянии между растениями кольраби здесь
Размножение кольраби семенами - советы по выращиванию кольраби из семян
С вкусом более сладкой и мягкой смеси репы и капусты, кольраби для прохладной погоды легко выращивать. Щелкните следующую статью, чтобы узнать, как сажать семена кольраби, и другую информацию о размножении семян кольраби
Разновидности растений кольраби - узнайте о различных видах кольраби
Есть много разновидностей кольраби, из которых можно выбрать. Каждый из них имеет разный размер, цвет, остроту, скорость роста и устойчивость к вредителям или болезням. Поскольку каждый из различных типов настолько индивидуален, каждый садовник найдет идеальный сорт. Узнайте больше здесь
Компаньоны для кольраби: растения-компаньоны из кольраби в саду
Если вы стремитесь к органическому подходу к своему саду и не хотите использовать пестициды, попробуйте использовать растения-компаньоны кольраби. Нажмите здесь и узнайте, что посадить с кольраби в этой статье