Выращивание лука-порея: как вырастить лук-порей в саду

Выращивание лука-порея: как вырастить лук-порей в саду
Выращивание лука-порея: как вырастить лук-порей в саду
Anonim

Выращивание и посадка лука-порея - отличный способ добавить аромат вашим блюдам на кухне. Эти большие версии зеленого лука, называемые «луком для гурманов», имеют более ароматный и мягкий вкус.

Что такое лук-порей?

Возможно, вы задаетесь вопросом: «Что такое лук-порей?» Лук-порей (Allium ampeloprasum var. porrum) относится к семейству луковых и тесно связан с луком, чесноком, луком-шалотом и зеленым луком. В отличие от своих собратьев, лук-порей развивает длинные сочные стебли, а не большие луковицы. Эти стебли используются в качестве заменителя лука во многих блюдах.

Как вырастить лук-порей

Лук-порей можно выращивать из семян или рассады. При выращивании лука-порея из семян часто легче выращивать его в помещении, даже если он считается устойчивым к холоду, так как сильные морозы могут быть губительны для молодых растений. Посейте семена в отдельные горшки для облегчения пересадки примерно за шесть-восемь недель до вегетационного периода или ранней весной. Пересаживайте рассаду, как только она достигнет 15 см в высоту.

Лучшее место для выращивания лука-порея – солнечное место в плодородной, хорошо дренированной почве. При посадке лука-порея в саду сделайте неглубокую траншею глубиной от 4 до 5 дюймов (10–13 см) и поместите растения внутрь на расстоянии около 6 дюймов (15 см) друг от друга и накройтетолько небольшое количество почвы. Обязательно тщательно полейте лук-порей и добавьте слой органической мульчи.

По мере роста лука-порея используйте выкопанную из траншеи почву, чтобы медленно наращивать его вокруг стебля, чтобы не допустить попадания света. Этот метод очень похож на бланширование сельдерея.

Сбор лука-порея

Как только растения достигнут размера карандаша, можно начинать собирать лук-порей. Обязательно собирайте лук-порей до начала цветения. Лук-порей лучше всего использовать сразу, однако его можно хранить в холодильнике несколько недель.

Для тех, кто любит готовить, или даже для тех, кто просто наслаждается вкусом мягкого лука, рассмотрите возможность выращивания лука-порея в саду для бесконечного запаса.

Рекомендуемые:

Выбор редактора

Когда нужно держать комнатные растения отдельно: советы по карантину новых комнатных растений

Сбор и поедание стручков с семенами: какие есть интересные съедобные стручки с семенами

Моя манеттия не цветет – причины отсутствия цветов на растении сахарной кукурузы

Хэллоуинские цветы и растения: вырастите свой собственный центральный элемент Хэллоуина

Уход за растениями метлы: узнайте о выращивании метлы в саду

Идеи садового лабиринта и лабиринта: создание сада-лабиринта на заднем дворе

Можете ли вы нейтрализовать пепел кремации: как сделать останки безопасными для почвы

Можете ли вы бояться растений: узнайте о садофобии и боязни растений

Как выглядит мутация растений: что вызывает мутации растений

Садоводство для выздоровления от зависимости – помощь зависимым в садоводстве

Терапевтическое садоводство для детей - Как садоводство помогает детям с поведенческими проблемами

Экзотические травы для приготовления пищи: узнайте о необычных травах, которые можно выращивать дома

Мамочка Борьба с пятнистостью листьев: борьба с бактериальной пятнистостью листьев хризантемы

Растения без стручков гороха – почему у садового гороха только листва, а не стручки

Вырастите сад против полевок – узнайте о растениях, которые полевки не едят