2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:24
Анис - поляризующая специя. Благодаря сильному лакричному вкусу, некоторые люди любят его, а некоторые терпеть не могут. Однако, если вы относитесь к первому лагерю, нет ничего проще и выгоднее, чем выращивать и сохранять собственные семена аниса для использования круглый год. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, как собирать семена аниса и хранить их.
Когда я должен собирать семена аниса?
Цветки аниса белые и тонкие, внешне очень похожие на кружево королевы Анны. Им требуется довольно много времени, чтобы развить семена, и требуется около 100 безморозных дней роста, прежде чем можно будет собрать семена аниса.
В конце лета или начале осени вы должны заметить, что в цветках появляются маленькие зеленые семена. Некоторые садоводы настаивают на том, чтобы оставить растения в покое, пока семена не высохнут и не приобретут грязно-коричневый цвет. Другие считают, что их нужно собирать, пока они еще зеленые, и оставлять их дозревать и сушиться в помещении.
Оба варианта являются жизнеспособными, но, учитывая, сколько времени требуется семенам для формирования, большинству садоводов будет полезно выращивать их в помещении, пока они еще зеленые, до наступления осенних заморозков.
Способы сбора семян аниса
Независимо от того, собираете ли вы созревший анис или нет, нет необходимости собирать крошечные семена по одному. Вместо этого обрежьте стебли ниже цветочных головок.
Если семена еще зеленые, свяжите цветы вместе в пучок и повесьте их вверх дном в прохладном, проветриваемом месте. Не забудьте подложить под них контейнер или ткань, чтобы собрать семена, которые должны созреть и высохнуть естественным путем.
Если вы дождались, пока семена уже высохнут, аккуратно встряхните цветы вверх дном над контейнером или внутри бумажного пакета. Если они созрели, семена должны сразу же выпасть.
Хранение семян аниса
После сбора семян аниса важно правильно их хранить. Убедитесь, что семена полностью высохли, затем поместите их в герметичный контейнер или банку. Избегайте добавления каких-либо тканевых или бумажных полотенец, так как это только закрепит влагу и приведет к проблемам. Храните контейнер в прохладном темном месте и наслаждайтесь семенами аниса, выращенными в домашних условиях, круглый год.
Рекомендуемые:
Руководство по сбору урожая кунжута: когда семена кунжута готовы к сбору
Вы когда-нибудь надкусывали рогалик с кунжутом или макали в хумус и задавались вопросом, как вырастить и собрать эти крошечные семена кунжута? И когда семена кунжута готовы к сбору? Найдите ответы на эти вопросы в следующей статье
Борьба с болезнями аниса – что не так с моим растением аниса
Хотя выращивать анис довольно легко, анис не лишен проблем, особенно болезней. Важно распознать симптомы, чтобы узнать, как лечить больное растение аниса до того, как болезнь прогрессирует до точки невозврата. Эта статья поможет
Звездчатый анис или растения аниса: узнайте о различиях аниса и звездчатого аниса
Ищете слегка лакричный вкус? Звездчатый анис или семена аниса в рецептах имеют схожий вкус, но на самом деле это два совершенно разных растения. Описание их различий покажет уникальное происхождение и то, как использовать эти интересные специи. Нажмите здесь для дополнительной информации
Что делать с семенами аниса: приготовление пищи с растениями аниса из сада
Анис - популярная кулинарная приправа, которую легко выращивать из семян, но вопрос в том, что делать с семенами аниса после их сбора? Как вы используете анис в качестве специи и как насчет приготовления пищи с анисом? Нажмите здесь, чтобы узнать о некоторых из многих способов использования растений аниса
Использование звездчатого аниса - узнайте о выращивании растений звездчатого аниса
Звездчатый анис - это дерево, родственное магнолии, и его сушеные плоды используются во многих интернациональных кухнях. Нажмите на эту статью, чтобы узнать, как выращивать звездчатый анис в подходящих местах, и узнать, как использовать эту удивительную специю