Информация об урожае тыквы – советы по сбору и хранению тыквы

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10

Выращивание тыквы - это развлечение для всей семьи. Когда придет время собирать урожай, обратите особое внимание на состояние тыквы, чтобы убедиться, что время пришло. Своевременный сбор тыквы увеличивает срок хранения. Давайте узнаем больше о хранении тыкв после сбора урожая.

Информация об урожае тыквы

Тыквы хранятся дольше, если вы собираете их, когда они достигают своего зрелого цвета и имеют твердую кожуру. Используйте пакет с семенами, чтобы получить представление о цвете зрелого сорта. Подождите, пока кожура тыквы не потеряет свой блеск и не станет достаточно твердой, чтобы ее нельзя было поцарапать ногтем. Вьющиеся усики на части лозы возле тыквы становятся коричневыми и отмирают, когда она полностью созреет, хотя в некоторых случаях они могут продолжать созревать на лозе. Срежьте стебель острым ножом, оставив 7,5-10 см стебля на тыкве.

Соберите все тыквы до первых заморозков. Вы также можете собрать плоды и вылечить их в помещении, если из-за плохой погоды урожай может сгнить на лозе. Ранние заморозки и холодная дождливая погода требуют раннего сбора урожая. Если вам нужно собрать их раньше, чем вам хотелось бы, вылечите их в течение десяти дней в месте с температурой от 80 до 85.градусов по Фаренгейту (27-29 С). Если у вас слишком много тыкв, которые нужно вылечить в помещении, попробуйте подложить под них солому, чтобы они не соприкасались с влажной почвой. Проведите тест ногтем, чтобы решить, готовы ли они для хранения.

Кусок стебля, оставленный на тыкве, выглядит как отличная ручка, но вес тыквы может привести к тому, что стебель отломится и повредит тыкву. Вместо этого перевозите тыквы в тачке или тележке. Выстелите тележку соломой или другим мягким материалом, чтобы предотвратить повреждение, если они подпрыгивают.

Как хранить тыкву

Вымойте и тщательно высушите тыквы, а затем протрите их слабым раствором отбеливателя, чтобы предотвратить гниение. Приготовьте раствор отбеливателя, добавив 2 столовые ложки (20 мл) отбеливателя на 1 галлон (4 л) воды. Теперь тыквы готовы к хранению.

Сухие, темные места с температурой от 50 до 60 градусов по Фаренгейту (10-16 градусов по Цельсию) идеально подходят для хранения тыквы. Тыквы, хранящиеся при более высоких температурах, становятся жесткими и волокнистыми, а при более низких температурах могут повредиться от холода.

Уложите тыквы в один слой на тюки сена, картон или деревянные полки. При желании их можно подвесить в сетчатых мешках для продуктов. Хранение тыквы на бетоне приводит к гниению. Правильно хранящиеся тыквы хранятся не менее трех месяцев и могут храниться до семи месяцев.

Время от времени проверяйте тыквы на наличие мягких пятен или других признаков гнили. Выбросьте гниющие тыквы или разрежьте их и добавьте в компостную кучу. Протрите все тыквы, которые соприкасались с ними, слабым раствором отбеливателя.