Выращивание рукколы: как выращивать рукколу в саду

2026 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:38

Что такое руккола? Римляне называли его Eruca, а греки писали о нем в медицинских текстах первого века. Что такое руккола? Это древний листовой овощ, который в настоящее время является фаворитом шеф-поваров по всему миру. Что такое руккола? Это особый продукт в отделе салата в вашем продуктовом магазине, который может быть дорогостоящим. Вырастить рукколу из семян легко, как в вашем саду, так и в горшке на балконе, а семена - выгодная сделка!

Руккола (Eruca sativa) - это общее название нескольких листовых салатов с острыми, острыми листьями. Как и большинство салатной зелени, это однолетнее растение, которое лучше всего растет в прохладную погоду. Растение руккола низкорослое, с тускло-зелеными листьями, которые могут стать почти белыми, когда покрыты, пока еще растут. Руккола всегда присутствует в салатной смеси, известной как месклун.

Советы по выращиванию рукколы

Большинство листовой зелени можно сеять прямо в грунт, и руккола не является исключением. Как и для большинства садовых растений, секрет успешного выращивания рукколы заключается в том, что вы делаете перед тем, как посадить семена.

Руккола лучше всего растет в хорошо дренированной почве, но любит много влаги, поэтому поливайте ее чаще. Растения также предпочитают рН почвы от 6 до 6,5. Закопайте хорошо перепревший навоз иликомпост перед посевом для удовлетворения обеих этих потребностей. Это нужно сделать, как только весной можно будет обработать почву, или, что еще лучше, подготовьте почву осенью, прежде чем закрыть грядки, чтобы они были готовы к посадке для весеннего выращивания.

Руккола любит прохладную погоду, и в большинстве районов США ее можно сажать уже в апреле. Все, что вам нужно, это дневная температура выше 40 градусов по Фаренгейту (4 С). Даже мороз его не остановит. Руккола лучше всего растет на солнечном месте, хотя она переносит некоторую тень, особенно при повышении летних температур.

Чтобы удовлетворить этот зуд, который мы, садоводы, испытываем каждую весну, чтобы собрать урожай, который мы посадили, нет ничего лучше, чем выращивание рукколы. От посева до сбора урожая проходит около четырех недель, и в саду это максимально близко к мгновенному удовлетворению. Растения вырастают до высоты 1-2 фута (31-61 см), но остаются довольно низкими до тех пор, пока летняя жара не заставит их бежать.

Когда вы говорите о том, как выращивать рукколу, есть те, кто порекомендует сажать рядами, и те, кто считает, что семена легче разбросать по отведенному участку. Выбор за вами. Посадите семена на глубину около ¼ дюйма (6 мм) и на расстоянии 1 дюйм (2,5 см) друг от друга, затем постепенно проредите до 6 дюймов (15 см). Не выбрасывайте эти саженцы. Они станут вкусным дополнением к вашему салату или бутерброду.

Как только на оставшихся растениях появится несколько наборов листьев, можно начинать сбор урожая. Не тяните все растение, а берите по несколько листьев с каждого, чтобы у вас был непрерывный запас. Еще одно преимущество выращивания рукколы изсемян заключается в том, что вы можете делать новые посадки каждые две-три недели, чтобы обеспечить запас на все лето. Не сажайте слишком много за один раз, потому что вы не хотите, чтобы растения увядали до того, как вы получите возможность собрать урожай.

Для садоводов, которым не хватает места, попробуйте выращивать рукколу в контейнере. Подойдет горшок любого размера, но помните, чем меньше горшок, тем больше полив. Для тех из вас, кто выращивает деревья в контейнерах, посадите рукколу в качестве вкусного и привлекательного почвенного покрова. Корни неглубокие и не будут мешать питанию или росту более крупного растения.

Теперь, когда вы знаете, как вырастить рукколу из семян, вам нужно попробовать. Вы будете рады, что сделали это.