Экзотические садовые травы - советы по выращиванию экзотических травяных растений

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39

Если вы ищете дополнительную приправу в своем саду с травами, подумайте о том, чтобы добавить в сад экзотические травы. От итальянской петрушки, лаймового тимьяна и лаванды до душистого перца, майорана и розмарина - у садовника экзотических трав есть безграничные возможности. Экзотические кулинарные травы выращивают и культивируют по всему миру, от Средиземноморья до тропиков, их универсальность непревзойденна. Экзотические травы не только встречаются во многих местах, но и обладают некоторыми удивительными качествами, причем многие из них легко адаптируются и легко выращиваются в помещении без особого ухода. Давайте узнаем немного больше об экзотических травянистых растениях, которые вы можете выращивать в своем саду.

Как ухаживать за экзотическими травами

Почти все травы, экзотические или нет, требуют хорошего дренажа и много солнца. При достаточном освещении и температуре вы можете легко вырастить успешный сад экзотических трав в помещении или на улице. Многие травы, в том числе экзотические, хорошо растут в контейнерах. Сад с экзотическими травами, выращенный в контейнерах, может предложить гибкость в вариантах размещения и т.п..

Контейнеры в правильном месте помогут другим людям оценить прекрасный аромат экзотических садовых трав, не говоря уже об их вкусе. Имейте в виду, что экзотические травы не переносят холода идолжны быть принесены внутрь зимой, если выращиваются на открытом воздухе. Выходящие на юг области, такие как солнечные веранды и подоконники, являются лучшим местом для выращивания трав в контейнерах.

Некоторые экзотические травы для выращивания

Вот некоторые распространенные экзотические растения, которые можно выращивать в саду:

Кафрский лайм– Тропический лайм родом из Таиланда, зеленая, с сильным ароматом кожура кафрского лайма используется во многих блюдах Юго-Восточной Азии. Еще более ароматными и насыщенными являются свежие листья, которые можно использовать так же, как лавровый лист, для придания аромата бульонам, супам и тушеным блюдам.

Лемонграсс– Еще один уроженец тропиков, лемонграсс также широко выращивается и используется в азиатской кухне. Декоративные стебли этой экзотической травы с сильным лимонным вкусом и приятным ароматом придают освежающий вкус супам, курице и блюдам из морепродуктов.

Имбирь– В саду экзотических трав также можно выращивать многочисленные сорта имбиря.

Голубой лотос– Некоторые экзотические травы также выращивают из-за их красивых цветов в дополнение к их другим полезным свойствам. Например, экзотическая египетская красавица, голубой лотос, растет на берегах реки Нил. Интенсивно-синие цветы обычно выращивают в декоративных целях, хотя в некоторых регионах они также используются в лечебных целях.

Вербена лимонная– Ароматные растения добавляют дополнительное измерение в выращивание трав. Лимонная вербена всегда ценилась за ароматические масла и свежий аромат лимона. Вербена лимонная, образующая маленькие бледно-лавандовые цветки, является излюбленным декоративным растением.трава, выращиваемая во многих садах.

Лаванда– Лаванда - еще одно ценное растение, выращиваемое из-за его сильных ароматических свойств. Его также можно использовать в кулинарии, чтобы придать блюду вкусные цветочные нотки.

Шалфей ананасовый– Шалфей ананасовый также обладает опьяняющим ароматом. Родом из Средиземноморья и Южной Америки, листва этой экзотической травы с ароматом ананаса не похожа ни на одну другую, мгновенно превращая ваш домашний сад с травами в тропический оазис. Хотя обычно выращивают из-за приятной ароматной листвы, ярко-красные цветы шалфея ананасного также делают прекрасный гарнир для соте и салатов.

Мята– Различные виды экзотических видов мяты также широко доступны и могут придать соблазнительный аромат травяному саду, а также интенсивный вкус многим блюдам. Солодковая мята, например, не только придает саду экзотических трав стойкий аромат лакричных конфет, но и отлично подходит для приготовления пищи или чая.

Тимьян – Тимьян - еще один известный уроженец Средиземноморья, часто встречающийся во многих садах с травами, но для более экзотического вкуса попробуйте вырастить некоторые из множества ароматных сортов, таких как лайм или лимонный тимьян. Лаймовый тимьян создает отличное почвопокровное растение, а его листья пахнут цитрусовыми, однако он является лучшим декоративным растением, поскольку не имеет цитрусового вкуса или кулинарной ценности. Для приготовления пищи попробуйте лимонный тимьян. Эта экзотическая трава полна цитрусового аромата, а по запаху и вкусу напоминает лимон. Его можно использовать вместо лимонного сока, лимонной цедры или лимонного ароматизатора.

Греческийорегано– Греческий орегано широко используется во многих итальянских блюдах в качестве приправы к томатному соусу, пицце, рыбе и заправке для салатов.

Другие известные экзотические травы, выращиваемые для кулинарных или эстетических целей, включают:

• Вербена
• Вьетнамский бальзам
• Мексиканский кориандр
• Тайский базилик