2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10
Астры - одни из последних цветущих цветов в летний сезон, многие из которых цветут до осени. Они ценятся в первую очередь за свою красоту в конце сезона в ландшафте, который начал увядать и отмирать перед зимой, но есть и другие способы использования астровых растений. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о съедобности цветков астры.
Можно ли есть астры?
Астры - великолепные осенние многолетники, которые можно найти в диком виде в Северной Америке и на юге Европы. Род Астр, также называемый звездчаткой или морозоцветом, насчитывает около 600 видов. Слово «астра» происходит от греческого обозначения многоцветных звездообразных цветов.
Корень астры веками использовался в китайской медицине. Как насчет того, чтобы съесть оставшуюся часть растения астры? Съедобны ли астры? Да, листья и цветы астр съедобны, и считается, что они имеют ряд преимуществ для здоровья.
Использование растений астры
Цветы и листья можно есть свежими или сушеными вместе с растениями астры. Индейцы собирали дикую астру для самых разных целей. Корни растения использовали в супах, а молодые листья слегка варили и использовали в качестве зелени. Народ ирокезовв сочетании астры с лапчаткой и другими лекарственными растениями получается слабительное. Оджибва использовали настой корня астры наружно, чтобы помочь при головных болях. Части цветка также использовались для лечения венерических заболеваний.
Употребление в пищу растений астры больше не является обычной практикой, но она имеет свое место среди коренных народов. Сегодня, хотя съедобность цветков астры не вызывает сомнений, их чаще добавляют в чайные смеси, едят свежими в салатах или используют в качестве гарнира.
Астры следует собирать в полном цвету ранним утром после высыхания росы. Срежьте стебель примерно на 10 см выше уровня почвы. Подвесьте стебли вверх дном в прохладном темном месте, пока растение не раскрошится. Цветы станут белыми и пушистыми, но их можно будет использовать. Храните высушенные листья и цветки астры в закрытой стеклянной посуде вдали от солнечных лучей. Использовать в течение одного года.
Отказ от ответственности: Содержание этой статьи предназначено только для образовательных и садоводческих целей. Прежде чем использовать или принимать внутрь ЛЮБУЮ траву или растение в лечебных или иных целях, проконсультируйтесь с врачом или травником за советом.
Рекомендуемые:
Что такое фиолетовые куполообразные астры: советы по выращиванию фиолетово-купольных астр
Астра фиолетовая куполообразная - пурпурный цветок, похожий на ромашку, который украсит любой сад или многолетнюю клумбу. Читайте дальше, чтобы узнать больше
Можете ли вы есть цветы трав: советы по употреблению цветущих трав
Есть множество съедобных травянистых цветов из растений, которые легко выращивать и украшать ландшафт, а также ваш стол. Читайте дальше, чтобы узнать больше
Плоды наранхиллы: советы по употреблению наранхиллы из сада
Наранхилла произрастает в Колумбии, Эквадоре, Перу и Венесуэле. Если вы посещаете эти страны, настоятельно рекомендуется попробовать его в пищу. В каждой культуре есть свой способ использования плодов наранхиллы; все вкусно. Как местные жители используют наранхиллу? Узнайте здесь
Можно ли есть декоративный сладкий картофель: использование клубней декоративного батата в пищу
За последнее десятилетие или около того декоративный сладкий картофель стал почти основным продуктом многих подвесных корзин или декоративных контейнеров. А как насчет клубней декоративного сладкого картофеля? Можно ли есть декоративный сладкий картофель? нажмите сюда, чтобы узнать больше
Можете ли вы есть львиный зев: советы по употреблению цветов львиного зева из сада
Съедобные цветы - не новая тенденция. Вы, вероятно, знаете о некоторых наиболее распространенных съедобных цветах, но как насчет съедобности львиного зева? Это один из самых распространенных садовых цветов, но можно ли есть львиный зев? Узнайте в этой статье