Можно ли есть астры: советы по употреблению в пищу астр из сада

Можно ли есть астры: советы по употреблению в пищу астр из сада
Можно ли есть астры: советы по употреблению в пищу астр из сада
Anonymous

Астры - одни из последних цветущих цветов в летний сезон, многие из которых цветут до осени. Они ценятся в первую очередь за свою красоту в конце сезона в ландшафте, который начал увядать и отмирать перед зимой, но есть и другие способы использования астровых растений. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о съедобности цветков астры.

Можно ли есть астры?

Астры - великолепные осенние многолетники, которые можно найти в диком виде в Северной Америке и на юге Европы. Род Астр, также называемый звездчаткой или морозоцветом, насчитывает около 600 видов. Слово «астра» происходит от греческого обозначения многоцветных звездообразных цветов.

Корень астры веками использовался в китайской медицине. Как насчет того, чтобы съесть оставшуюся часть растения астры? Съедобны ли астры? Да, листья и цветы астр съедобны, и считается, что они имеют ряд преимуществ для здоровья.

Использование растений астры

Цветы и листья можно есть свежими или сушеными вместе с растениями астры. Индейцы собирали дикую астру для самых разных целей. Корни растения использовали в супах, а молодые листья слегка варили и использовали в качестве зелени. Народ ирокезовв сочетании астры с лапчаткой и другими лекарственными растениями получается слабительное. Оджибва использовали настой корня астры наружно, чтобы помочь при головных болях. Части цветка также использовались для лечения венерических заболеваний.

Употребление в пищу растений астры больше не является обычной практикой, но она имеет свое место среди коренных народов. Сегодня, хотя съедобность цветков астры не вызывает сомнений, их чаще добавляют в чайные смеси, едят свежими в салатах или используют в качестве гарнира.

Астры следует собирать в полном цвету ранним утром после высыхания росы. Срежьте стебель примерно на 10 см выше уровня почвы. Подвесьте стебли вверх дном в прохладном темном месте, пока растение не раскрошится. Цветы станут белыми и пушистыми, но их можно будет использовать. Храните высушенные листья и цветки астры в закрытой стеклянной посуде вдали от солнечных лучей. Использовать в течение одного года.

Отказ от ответственности: Содержание этой статьи предназначено только для образовательных и садоводческих целей. Прежде чем использовать или принимать внутрь ЛЮБУЮ траву или растение в лечебных или иных целях, проконсультируйтесь с врачом или травником за советом.

Рекомендуемые:

Выбор редактора

Обрезка растений люффы – Как обрезать лозу люффы

Что делать в саду: региональные советы по садоводству на август

Популярные лозы южно-центрального региона – узнайте о лозах южно-центральных штатов

Как выращивать лиственные лозы – уход за лиственными лозами и советы по выращиванию

Городское выращивание винограда – как выращивать виноград без места

Подходящие лозы юго-западного региона – выращивание лозы на юго-западе

Лозы для садов западного региона: выбор лозы на Западе

Бугенвиллия изменила цвет - Причины изменения цвета цветов бугенвилии

Солнечные лозы – выбираем устойчивые к солнцу лозы для сада

Что такое шпалера – как сделать опору для растений

Carolina Moonseed Vine: Как вырастить Каролину Moonseed в саду

Удаление усиков с растений: назначение усиков на виноградных растениях

Вьющиеся однолетники для тенистых садов – выращивание однолетних лиан в тени

West North Central Vines: выращивание лоз в северных Скалистых горах и на равнинах

Уход за виноградной лозой: советы по выращиванию испанской виноградной лозы