2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:20
Выращивание съедобного сада - это способ держать свежие фрукты и овощи под рукой с минимальными затратами. Создать съедобный местный сад еще проще и дешевле. Посадка продуктов, которые естественным образом произрастают в вашем регионе, дает вам растения, хорошо адаптированные к условиям и устойчивые ко многим вредителям и болезням.
В качестве дополнительного бонуса местные травы и овощи многочисленны и привлекательны для птиц и других диких животных.
Зачем выращивать съедобный родной сад?
Вам не нужно находиться в эпицентре пандемии, чтобы оценить свежие продукты из собственного сада. Выращивание местных садовых продуктов - это еще один способ поддержать дикую флору и фауну, а также внести разнообразие в свой рацион.
Есть множество местных растений, которые вы можете есть, сорта, которые естественным образом произрастают там, где вы живете, и будут процветать при минимальном уходе. Местные пищевые продукты практически безошибочны в своих растущих требованиях, поскольку веками адаптировались к региону.
Дикие продукты обладают уникальными свойствами, поскольку они выжили без вмешательства человека и модифицированы, чтобы наслаждаться условиями своего ареала, включая тип почвы, количество осадков, температуру, поедание животных, болезни и вредителей региона. Это делает местные пищевые продукты выращивать несколько легче, чем экзотические или выведенные сорта.
Многие из нашихместные травы и овощи служат и пищей, и лекарством. Дикие продукты, как правило, не следует собирать, так как многие из них находятся под угрозой исчезновения, но есть много местных питомников растений для получения диких сортов.
Необычные виды местной садовой еды
Когда вы думаете о диких съедобных продуктах, вы можете думать о грибах или ягодах. Это предметы, которые обычно можно добывать в пищу, но многие другие виды растений следует оставить в покое, чтобы они поддерживали дикую среду обитания и продолжали размножаться. Некоторые из самых странных видов местных кормов - это сорняки.
Портулак - очень распространенное сорное растение с пухлыми маленькими листьями. Он отлично подходит для салата или может быть обжарен и добавлен к любому блюду. Он богат жирными кислотами Омега-3, многочисленными витаминами, а также фолиевой кислотой, тиамином и ниацином. В Северной Америке есть много других диких сорняков, таких как:
- Одуванчики
- Вудсоррел
- Лэмбсквартер
- Клевер
- Подорожник
- Горчичный шарик
- Чертополох
- Жгучая крапива
- Песчатка
- Желтый док
- Дикий лук-порей
- Колючий салат
- Коровяк
Выращивание местных растений, которые можно есть
Есть много ягод, деревьев, кустарников, однолетних и многолетних растений, которые являются дикорастущими. Убедитесь, что ваша почва поддерживает потребности каждого растения, и старайтесь придерживаться тех, которые растут в вашей ситуации. Это означает, что если ваша собственность очень засажена деревьями, выбирайте растения, которые любят лесные массивы, с пестрым светом и богатой почвой. Если вы живете в засушливой зоне, выбирайте растения, которые любят песчаную почву, много солнца и дневную жару.
Список потенциальных кандидатов для многих регионов может выглядеть так:
- Оксай Дейзи
- Липа
- Печать Соломона
- Дикий бергамот
- Дикий имбирь
- Арахис
- Фиолетовый
- Рогоз
- Рыжик
- Американская хурма
- Семга
- Черный орех
- Гикори
- Фундук
- Дикий лук
Рекомендуемые:
Садоводство луковицами в помещении – Цветочные луковицы, которые можно выращивать в помещении
Все любят луковицы, которые цветут на открытом воздухе, но можно наслаждаться цветами и в помещении. Нажмите здесь для цветочных луковиц, которые растут в помещении
Выживающие растения – информация о растениях, которые можно есть в дикой природе
Идея сбора дикорастущих растений для выживания не нова, но знакомство с этими растениями жизненно необходимо. Вы никогда не знаете, когда вы можете оказаться в затруднительном положении, когда становится необходимым полагаться на такие растения для выживания. Узнайте больше здесь
Проблемы с местными растениями: как не допустить, чтобы местные растения стали инвазивными
Не все экзотические и неместные растения являются инвазивными, и не все местные растения строго неинвазивны. Это может сбивать с толку, но даже местные растения могут вырасти таким образом, что станут проблематичными и агрессивными. Узнайте больше об этом здесь
Идеи газона с местными растениями: как заменить газон местными растениями
Выращивание местных растений вместо газонов может быть лучше для местной окружающей среды и, в конечном итоге, требует меньшего ухода, но требует больших первоначальных усилий. Много работы уходит на удаление существующего газона и создание совершенно нового ландшафта. Узнайте больше здесь
Съедобно ли мое комнатное растение: комнатные растения, которые можно есть
Хорошо, название этой статьи Съедобно ли мое комнатное растение?. Существует множество комнатных растений, которые можно есть, и в следующей статье обсуждается, какие именно. Для получения дополнительной информации нажмите здесь