Садоводство с местными пищевыми продуктами: местные растения, которые можно есть и выращивать

Садоводство с местными пищевыми продуктами: местные растения, которые можно есть и выращивать
Садоводство с местными пищевыми продуктами: местные растения, которые можно есть и выращивать
Anonim

Выращивание съедобного сада - это способ держать свежие фрукты и овощи под рукой с минимальными затратами. Создать съедобный местный сад еще проще и дешевле. Посадка продуктов, которые естественным образом произрастают в вашем регионе, дает вам растения, хорошо адаптированные к условиям и устойчивые ко многим вредителям и болезням.

В качестве дополнительного бонуса местные травы и овощи многочисленны и привлекательны для птиц и других диких животных.

Зачем выращивать съедобный родной сад?

Вам не нужно находиться в эпицентре пандемии, чтобы оценить свежие продукты из собственного сада. Выращивание местных садовых продуктов - это еще один способ поддержать дикую флору и фауну, а также внести разнообразие в свой рацион.

Есть множество местных растений, которые вы можете есть, сорта, которые естественным образом произрастают там, где вы живете, и будут процветать при минимальном уходе. Местные пищевые продукты практически безошибочны в своих растущих требованиях, поскольку веками адаптировались к региону.

Дикие продукты обладают уникальными свойствами, поскольку они выжили без вмешательства человека и модифицированы, чтобы наслаждаться условиями своего ареала, включая тип почвы, количество осадков, температуру, поедание животных, болезни и вредителей региона. Это делает местные пищевые продукты выращивать несколько легче, чем экзотические или выведенные сорта.

Многие из нашихместные травы и овощи служат и пищей, и лекарством. Дикие продукты, как правило, не следует собирать, так как многие из них находятся под угрозой исчезновения, но есть много местных питомников растений для получения диких сортов.

Необычные виды местной садовой еды

Когда вы думаете о диких съедобных продуктах, вы можете думать о грибах или ягодах. Это предметы, которые обычно можно добывать в пищу, но многие другие виды растений следует оставить в покое, чтобы они поддерживали дикую среду обитания и продолжали размножаться. Некоторые из самых странных видов местных кормов - это сорняки.

Портулак - очень распространенное сорное растение с пухлыми маленькими листьями. Он отлично подходит для салата или может быть обжарен и добавлен к любому блюду. Он богат жирными кислотами Омега-3, многочисленными витаминами, а также фолиевой кислотой, тиамином и ниацином. В Северной Америке есть много других диких сорняков, таких как:

  • Одуванчики
  • Вудсоррел
  • Лэмбсквартер
  • Клевер
  • Подорожник
  • Горчичный шарик
  • Чертополох
  • Жгучая крапива
  • Песчатка
  • Желтый док
  • Дикий лук-порей
  • Колючий салат
  • Коровяк

Выращивание местных растений, которые можно есть

Есть много ягод, деревьев, кустарников, однолетних и многолетних растений, которые являются дикорастущими. Убедитесь, что ваша почва поддерживает потребности каждого растения, и старайтесь придерживаться тех, которые растут в вашей ситуации. Это означает, что если ваша собственность очень засажена деревьями, выбирайте растения, которые любят лесные массивы, с пестрым светом и богатой почвой. Если вы живете в засушливой зоне, выбирайте растения, которые любят песчаную почву, много солнца и дневную жару.

Список потенциальных кандидатов для многих регионов может выглядеть так:

  • Оксай Дейзи
  • Липа
  • Печать Соломона
  • Дикий бергамот
  • Дикий имбирь
  • Арахис
  • Фиолетовый
  • Рогоз
  • Рыжик
  • Американская хурма
  • Семга
  • Черный орех
  • Гикори
  • Фундук
  • Дикий лук

Рекомендуемые:

Выбор редактора

Выращивание орхидей в Зоне 8: что такое холодостойкие орхидеи для сада

Уход за игольчатыми пальмами - советы по выращиванию игольчатых пальм в ландшафте

Информация о многолетнем перце: узнайте о борьбе с перцем в ландшафтах

Цветущие кустарники в Зоне 8: как вырастить цветущие кустарники в Зоне 8

Что такое технология «тяни-толкай»: использование стратегии «тяни-толкай» для борьбы с вредителями

Что такое перуанский нарцисс - узнайте об уходе за перуанскими нарциссами в саду

Уход за растениями чампаки - Как вырастить ароматные деревья чампаки в саду

Лук для садов Зоны 8 - Когда сажать лук в Зоне 8

Общие вредители калины - Как избавиться от вредителей на растениях калины

Оливковые деревья в Зоне 7 - выбор оливковых деревьев для садов в Зоне 7

Пересадка постной розы: как размножить морозники делением

Walking Onion Information - Как вырастить египетский лук в саду

Типы неорганической мульчи - преимущества и недостатки неорганической мульчи

Информация о ложном кипарисе хиноки - Как вырастить кипарисовик хиноки

Информация о триммере – как выбрать травоядку для обрезки