2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10
Китайские сорта овощей универсальны и вкусны. В то время как многие китайские овощи знакомы жителям Запада, другие трудно найти даже на этнических рынках. Решение этой дилеммы состоит в том, чтобы научиться выращивать овощи из Китая в своем саду.
Китайское огородничество
Возможно, кто-то из вашей семьи родом из Китая, и вы выросли, наслаждаясь их традиционными вегетарианскими блюдами. Теперь вы хотели бы принести некоторые из этих приятных воспоминаний домой, вырастив их в собственном саду.
Выращивание большинства китайских овощей несложно, поскольку требования к их выращиванию, как правило, такие же, как и к их западным аналогам. Основным исключением являются водные овощи, для которых требуются условия, которых нет в большинстве западных садов.
Китайские сорта овощей
Brassicas - это разнообразная группа энергичных и быстрорастущих растений для прохладной погоды. Они процветают в климате с прохладным летом и мягкой зимой, но при тщательном планировании их можно выращивать практически везде. Это семейство китайских овощей включает:
- Китайская брокколи
- Капуста Напа
- Пок Чой
- Пекинская капуста
- Чой сумма
- Китайская горчица
- Татсои
- Китайский редис (Лобок)
Представители семейства бобовых растенийих легко выращивать, и они используются в трех формах: оснастке, ракушке и сушеной. Всем нужно много тепла, чтобы процветать.
- Снежный горошек
- Фасоль длиной во двор
- Маш
- фасоль адзуки
- Бобы батата
Как и бобовые, тыквенные нуждаются в теплой погоде. Хотя некоторые китайские сорта овощей доступны в карликовых или компактных формах, большинству из них требуется много места для разрастания.
- Волосатая дыня
- Китайские огурцы сою (монгольская змеиная тыква)
- Зимняя дыня (Восковая тыква)
- Соление дыни
- Горькая дыня
- Бамия китайская (люффа)
Корни, клубни, луковицы и клубнелуковицы - это растения со съедобными частями, которые растут вниз. Эта группа овощей разнообразна по внешнему виду, вкусу и питательности.
- Таро
- Китайский ямс
- Китайский артишок (клубневая мята)
- лук по-восточному
- Раккё (пекарский чеснок)
Список китайских сортов овощей должен включать такие травы, как:
- Лемонграсс
- Имбирь
- Сычуаньский перец
- Сезам
Водные растения - это водные растения. Большинство из них можно выращивать в контейнерах, достаточно больших, чтобы в них могли поместиться насыщенные кислородом растения с золотыми рыбками или кои (по желанию), чтобы вода оставалась чистой и свободной от вредителей.
- Водяной орех
- Кресс водяной
- Водяной калтроп
- Корень лотоса
- Водяной сельдерей
- Кангконг (болотная капуста или водяной шпинат)
Рекомендуемые:
Овощи с высоким содержанием витамина С – узнайте, как выращивать овощи, богатые витамином С
Когда вы начнете планировать огород на следующий год, вы можете подумать о питании. Выращивание собственных овощей - отличный способ убедиться, что вы соблюдаете здоровую диету, и очень важно включать овощи с высоким содержанием витамина С. Узнайте больше в этой статье
Овощи холодного сезона для зоны 8 - Можно ли выращивать овощи зимой в зоне 8
Зона 8 Министерства сельского хозяйства США является одним из самых теплых регионов страны. Как насчет овощей холодного сезона для зоны 8? Можно ли выращивать овощи в зоне 8 зимой? Если да, то какие зимние овощи подходят для выращивания в зоне 8? Узнайте здесь
Как выращивать китайские кукольные растения в открытом грунте - Уход за китайскими кукольными растениями в саду
В помещении растения фарфоровых кукол остаются кустарниковыми, обычно достигая высоты от 4 до 6 футов. Однако снаружи они могут достигать высоты от 2530 футов. Нажмите на эту статью, чтобы узнать о выращивании и уходе за растениями для фарфоровых кукол в саду
Как сохранить овощи с грядки: узнайте, как сохранить овощи
Если ваш сад дал щедрый урожай, хранение и консервирование овощей увеличивает урожай. Эта статья поможет с консервированием овощей
Китайские растения ямса - Как выращивать ямс
Сладкий картофель часто называют бататом, хотя на самом деле это не так. Так что же такое ямс? Эта статья объяснит разницу между ними и расскажет, как выращивать батат