Овощи с пустыми стручками – почему стручок без гороха или фасоли

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10

Ваши бобовые растения выглядят великолепно. Они зацвели и выросли стручки. Тем не менее, когда время сбора урожая приближается, вы обнаруживаете, что стручки пусты. Что заставляет бобовые хорошо расти, но давать стручки без гороха или бобов?

Разгадка тайны пустых стручков

Когда садовники не находят семян в стручковых овощах, легко списать проблему на отсутствие опылителей. В конце концов, в последние годы использование пестицидов и болезни сократили популяции медоносных пчел среди производителей.

Недостаток опылителей снижает урожайность многих видов культур, но большинство сортов гороха и фасоли являются самоопыляемыми. Часто этот процесс происходит до раскрытия цветка. Кроме того, отсутствие опыления у стручковидных растений обычно вызывает опадение цветков без образования стручков, а не пустых стручков. Итак, давайте рассмотрим другие причины, по которым ваши стручки не будут производиться:

• Недостаток зрелости. Время, необходимое для созревания семян, зависит от типа растения, производящего стручки, которое вы выращиваете. Проверьте на пакете с семенами среднее количество дней до созревания и обязательно дайте растениям, формирующим стручки, дополнительное время, чтобы учесть разницу в погоде.
• Несеменоносный сорт. В отличие от английского гороха, у снежного гороха и стручкового гороха есть съедобные стручки с более поздними семенами. Если вы горох производит стручок безгороха, возможно, вы случайно купили не тот сорт или получили пакет с семенами, который был неправильно маркирован.
• Дефицит питательных веществ. Плохая завязь семян и пустые стручки могут быть признаком дефицита питательных веществ. Известными причинами того, что стручки полевой фасоли не дают семян, являются низкие уровни содержания кальция или фосфатов в почве. Чтобы решить эту проблему в домашнем саду, проверьте почву и при необходимости внесите изменения.
• Избыток азота. Большинство растений, производящих садовые стручки, - это бобовые, такие как горох и фасоль. Бобовые имеют азотфиксирующие узлы на корнях и редко нуждаются в удобрениях с высоким содержанием азота. Избыток азота способствует росту листьев и может препятствовать производству семян. Если фасоль и горох нуждаются в питательных добавках, используйте сбалансированное удобрение, такое как 10-10-10.
• Внесение удобрений в неподходящее время. Следуйте рекомендациям по внесению удобрений для конкретных видов. Подкормка в неподходящее время или с неправильным удобрением может способствовать росту растений, а не производству семян.
• Высокие температуры. Одна из наиболее распространенных причин отсутствия семян у стручковых растений связана с погодой. Дневные температуры выше 85 градусов по Фаренгейту (29 градусов по Цельсию) в сочетании с теплыми ночами могут повлиять на развитие цветков и самоопыление. Результат - мало семян или пустые стручки.
• Стресс от влаги. Нередко фрукты и овощи набухают после хорошего летнего дождя. Горох и фасоль, как правило, дают быстрый рост для производства семян, когда уровень влажности в почве постоянный. Засушливые периоды могут отсрочить производство семян. Засуха может привести кстручки без гороха или фасоли. Чтобы решить эту проблему, добавляйте дополнительную воду к фасоли и гороху, когда количество осадков не превышает 1 дюйм (2,5 см) в неделю.
• Семя поколения F2. Сохранение семян - это один из методов, который используют садоводы, чтобы сократить расходы на садоводство. К сожалению, семена, сохраненные от гибридов поколения F1, не дают точного типа. Гибриды поколения F2 могут иметь разные характеристики, например, давать мало семян или вообще не давать их на стручковых растениях.