2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:22
Вы когда-нибудь слышали о растении с названием щавель кровавый (также известный как щавель с красными прожилками)? Что такое щавель с красными прожилками? Щавель с красными прожилками - это декоративное съедобное растение, родственное французскому щавелю, который чаще выращивают для использования в кулинарии. Заинтересованы в выращивании щавеля с красными прожилками? Читайте дальше, чтобы узнать, как вырастить щавель с красными прожилками, и советы по уходу за щавелем.
Что такое щавель с красными прожилками?
Кровавый щавель, также известный как щавель с красными жилками (Rumex sanguineus), представляет собой многолетник из семейства гречишных, образующий розетку. Как правило, он растет комком, который достигает около 18 дюймов (46 см) в высоту и такой же ширины.
Кровавый док произрастает в Европе и Азии, но прижился в некоторых районах США и Канады. Дикорастущий щавель с красными прожилками можно найти в канавах, полянах и лесах.
Культивируется из-за его прекрасных зеленых ланцетовидных листьев с красно-фиолетовыми прожилками, из-за которых растение и получило свое общее название. Весной красноватые стебли расцветают крошечными звездообразными цветами в соцветиях, достигающих 30 дюймов (76 см) в высоту. Цветки сначала зеленые, затем темнеют до красновато-коричневых.фрукты одинакового цвета.
Кровавый док съедобен?
Кровавый щавель съедобен; однако рекомендуется соблюдать некоторую осторожность. Растение содержит щавелевую кислоту (как и шпинат), которая может вызвать дискомфорт в желудке при приеме внутрь или раздражение кожи у чувствительных людей.
Щавелевая кислота отвечает за придание щавелю с красными прожилками горького лимонного вкуса и в больших количествах может вызвать дефицит минералов, особенно кальция. Щавелевая кислота сводится к минимуму при приготовлении. Людям с уже существующими заболеваниями рекомендуется избегать приема пищи.
Если вы собираетесь собирать щавель с красными прожилками в качестве овоща, собирайте нежные молодые листья, которые можно есть сырыми или готовить так же, как шпинат. Старые листья становятся жесткими и горькими.
Как вырастить щавель с красными прожилками
Кровавый док устойчив к зонам 4-8 USDA, но может выращиваться как однолетник в других областях. Сейте семена прямо в саду весной или разделите существующие растения. Расположите посадку на полном солнце или в полутени, в средней или влажной почве.
Уход за кровавым доком минимален, так как это растение с низкими эксплуатационными расходами. Его можно выращивать вокруг прудов, на болоте или в водном саду. Держите растения постоянно влажными.
Растение может быть инвазивным в саду, если ему позволить самосев. Удалите цветоносы, чтобы предотвратить самосев и способствовать росту густых листьев. Удобряйте раз в год весной.
Распространенные проблемы включают слизней, ржавчину и мучнистую росу.
Рекомендуемые:
Распространенные вредители растений щавеля – борьба с вредителями растений щавеля в садах
Щавель - интересная трава, которую можно считать овощем или листовой зеленью. Одной из проблем, с которой вы можете столкнуться при выращивании щавеля, являются вредители. Если вы хотите узнать о типичных вредителях щавеля и о том, как с ними бороться, щелкните следующую статью
Сорта щавеля: информация о выращивании разных растений щавеля
Щавель – многолетнее травянистое растение. Его можно выращивать ради цветения в лесу или специально для использования в рецептах. Если вы хотите добавить что-то новое в свой сад, нажмите на следующую статью, чтобы получить информацию о сортах щавеля и советы по выращиванию
Использование растения щавеля: что делать с травами щавеля
Щавель - редко используемая трава, которая когда-то была чрезвычайно популярным кулинарным ингредиентом. Он снова находит свое место среди гурманов, и на то есть веские причины. Интересуетесь кулинарией со щавелем? Нажмите здесь, чтобы узнать, как приготовить травы щавеля
Информация о растении щавеля из красного дерева: как выращивать растения щавеля из красного дерева Oxalis
Добавление местных многолетних растений - отличный способ сделать сад интересным круглый год. Одно из таких растений, красный щавель Oxalis, является отличным выбором для затененных мест выращивания в прохладных садах. Щелкните эту статью для получения дополнительной информации
Съедобен ли овечий щавель: советы и идеи по использованию овечьего щавеля на травах
Вам может быть интересно использовать овечий щавель в саду, а не искоренять этот распространенный сорняк. Итак, съедобен ли овечий щавель и для чего он нужен? Нажмите здесь, чтобы узнать больше об использовании овечьего щавеля и решить, подходит ли вам эта «сорняк»