Уход за вишней Монморанси – советы по выращиванию и применение вишни Монморанси

Уход за вишней Монморанси – советы по выращиванию и применение вишни Монморанси
Уход за вишней Монморанси – советы по выращиванию и применение вишни Монморанси
Anonymous

Тартовая вишня Монморанси - это классика. Этот сорт используется для приготовления сушеной вишни и идеально подходит для пирогов и джемов. Темная черешня отлично подходит для употребления в свежем виде, но если вы хотите запечь и законсервировать, вам понадобится что-нибудь немного терпкое.

Информация о вишне Монморанси

Монморанси - старинный сорт терпкой вишни, который существует во Франции сотни лет назад. Это также наиболее широко выращиваемая кислая вишня для коммерческого использования, поэтому, скорее всего, если у вас когда-либо был продукт с кислой вишней, у вас был Монморанси..

Вишневые деревья Монморанси выносливы в зонах с 4 по 7 и нуждаются в около 700 часов охлаждения в зимние месяцы. Вы можете найти деревья Монморанси на стандартных и карликовых подвоях, и все они имеют приятную овальную форму. За обильными поздними весенними цветами следуют вишни, которые созревают и готовы к сбору примерно в конце июня.

Лучшее применение вишни Монморанси - варенье и пироги. Терпкий вкус с легкой сладостью придает уникальный вкус десертам и джемам. Вы всегда можете добавить больше сахара, но лучшие рецепты имеют отличный баланс между естественной терпкостью вишни и добавленной сладостью.

Выращивание вишни Монморанси

Вишневые деревья нуждаются в полном солнце и пространстве, чтобы расти без тесноты. Лучше всего подходит суглинистая или песчаная почва, которая должна хорошо дренироваться. Эти деревья могут расти в почве, которая не очень богата или плодородна. Ваше вишневое дерево Монморанси может переносить некоторую засуху, но рекомендуется регулярно поливать его, по крайней мере, в течение первого вегетационного периода, чтобы укоренились корни.

Монморанси является самоплодным сортом, что означает, что вы можете выращивать его без других сортов вишни в этом районе для опыления. Однако вы получите больше плодов, если разместите в своем саду еще одного опылителя.

Уход за вишневым деревом должен включать ежегодную обрезку в период покоя. Это поможет вам поддерживать хорошую форму дерева, а также будет способствовать хорошему плодоношению и циркуляции воздуха для предотвращения болезней.

Это самая популярная вишня в Америке, и на то есть веские причины, поэтому обратите внимание на Монморанси, если вы ищете новое фруктовое дерево для своего домашнего сада или карликовый сорт для своего маленького двора.

Рекомендуемые:

Выбор редактора