Лук и заморозки - Советы по защите растений лука от холода

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10

Выдерживает ли лук холода? Это зависит от того, насколько холодно и в каком возрасте находится лук. Лук вынослив и может выдерживать легкие заморозки и снег. Молодые растения могут быть восприимчивы к сильным морозам и нуждаются в защите. Защита лука от холода и заморозков проста, но вам нужно применить шаги, прежде чем сильные заморозки угрожают новым росткам.

Выдерживает ли лук низкие температуры?

Защита растений лука от холода не требуется в некоторых частях страны, но на севере и даже на умеренном западе суровая погода все же возможна. Новый лук и заморозки могут повредить нежные молодые стебли и хрупкие луковицы. Худшее, что обычно происходит, - луковица замерзает, а после оттаивания гниет. Однако есть способы быстро и легко защитить лук от холода и мороза.

Лук хорошо растет в различных температурных диапазонах, но лучше всего он растет при температуре от 55 до 75 F. (12-23 C.), а большинство сортов устойчивы к 20 F. (-6 C.). Они производят более крупные луковицы, когда эти температуры достигаются в течение самого длительного времени, потому что это позволяет формировать листву, что помогает производству топливных луковиц. Им нужна высокая температура и низкая влажность после формирования луковицы и начала отверждения.

Лук тоженужен длительный фотопериод для производства крупных луковиц. Большинству требуется от 12 до 15 часов света, что делает некоторые сорта непригодными для северного климата. Низкие температуры замедлят производство луковиц, как и более низкие световые часы во многих северных зонах.

Как защитить лук от мороза

Лучший способ защитить лук от заморозков - использовать простую мульчу. Используйте органическую мульчу глубиной не менее 2 дюймов (5 см), когда ожидаются низкие и отрицательные температуры. Простая кора, солома, сосновые иголки, скошенная трава или другая натуральная мульча очень эффективны для защиты растений лука от холода.

Отодвиньте мульчу от растений весной, когда земля прогреется. Если вы достаточно предупреждены, хорошей идеей будет полить растения утром. Влажная почва остается теплее, чем сухая. Чтобы предотвратить любые проблемы в более холодном климате, лучше сажать лук на приподнятой грядке. Глубокая рыхлая почва сохранит тепло и защитит луковицы.

Уборка и хранение лука

Луковицы лука можно собирать, когда ботва опадает и начинает отмирать. Луковицы должны быть вылечены для хранения. Дайте им высохнуть в теплом сухом месте в течение двух недель или более. Лучше всего обеспечить хорошую циркуляцию воздуха с помощью вентилятора.

Храните лук в прохладном, сухом месте в вентилируемом контейнере, таком как сетчатый мешок или даже чулок. Их можно индивидуально завернуть в фольгу и хранить в холодильнике до года. Сладкий лук имеет более высокое содержание влаги и, следовательно, более короткий срок хранения. Действительно острые те, которые вы можете хранить дольше из-заменьшее количество влаги.