2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10
Витамин Е является антиоксидантом, который помогает поддерживать здоровье клеток и сильную иммунную систему. Витамин Е также восстанавливает поврежденную кожу, улучшает зрение, уравновешивает гормоны и утолщает волосы. Однако Гарвардская школа общественного здравоохранения говорит, что большинство людей не получают 15 мг. витамина Е в день - рекомендуемая оптимальная суточная норма для взрослых. Читайте полезный список овощей, богатых витамином Е, которые вы можете выращивать в своем саду или покупать на местном фермерском рынке.
Овощи, богатые витамином Е, могут помочь
Министерство сельского хозяйства США согласно с тем, что большинство взрослых американцев не получают достаточного количества нескольких важных питательных веществ, включая витамин Е. Дети и взрослые старше 51 года особенно подвержены риску нехватки этого необходимого питательного вещества.
Если вы думаете, что относитесь к тем, у кого может быть дефицит витамина Е, всегда можно дополнить свой рацион витаминными таблетками. Однако, по данным Scientific American, организм не усваивает синтетические формы витамина Е так же эффективно, как витамин Е в его натуральной форме.
Один из лучших способов убедиться, что вы потребляете достаточное количество витамина Е, - есть овощи с высоким содержанием витамина Е. Местно выращенные (илидомашние) овощи содержат самые высокие уровни витаминов и минералов. Ешьте овощи в течение 72 часов после сбора урожая, потому что овощи могут потерять от 15 до 60 процентов своих питательных веществ, если их не есть в течение этого времени.
Овощи с высоким содержанием витамина Е
Ряд фруктов богат витамином Е, например, авокадо, но какие овощи содержат витамин Е? Ниже приведен список лучших овощей для потребления витамина Е:
- Свекольная зелень
- Швейцарский мангольд
- Зеленая репа
- Зеленая капуста
- Зеленая горчица
- Капуста
- Шпинат
- Семечки
- Сладкий картофель
- Ямс
- Помидоры
Хотя эти вкусные овощи и не входят в число овощей, богатых витамином Е, включение их в свой рацион может повысить уровень витамина Е:
- Спаржа
- Салат
- Артишоки
- Брокколи
- Красный перец
- Петрушка
- Ликс
- Фенхель
- Брюссельская капуста
- Лук
- Тыква
- Ревень
- Бобы
- Капуста
- Редис
- Бамия
- Тыквенные семечки
Рекомендуемые:
Овощи как источник витамина B – узнайте о овощах, богатых витамином B
Витамины и минералы необходимы для хорошего здоровья, но что делает витамин B и как вы можете потреблять его естественным путем? Овощи как источник витамина В, вероятно, самый простой способ получить этот витамин. Узнайте больше об использовании овощей в качестве источника витамина B здесь
Ешьте овощи для получения витамина К - узнайте о овощах, богатых витамином К
Витамин К является питательным веществом, необходимым для человеческого организма. Наиболее важной его функцией является коагулянт крови. В зависимости от вашего личного здоровья вам может потребоваться либо искать, либо ограничивать потребление продуктов, богатых витамином К. Узнайте больше в этой статье
Обыкновенные овощи с высоким содержанием цинка – употребление овощей для получения цинка
Овощей, богатых цинком, предостаточно, но многие растительные продукты содержат фитаты, которые сводят к минимуму усвоение. Узнайте в этой статье, какие овощи с высоким содержанием цинка могут помочь вам и улучшить его усвоение. Для получения дополнительной информации нажмите здесь
Овощи с высоким содержанием витамина С – узнайте, как выращивать овощи, богатые витамином С
Когда вы начнете планировать огород на следующий год, вы можете подумать о питании. Выращивание собственных овощей - отличный способ убедиться, что вы соблюдаете здоровую диету, и очень важно включать овощи с высоким содержанием витамина С. Узнайте больше в этой статье
Употребление овощей для получения витамина А - Какие овощи богаты витамином А
Витамин А в овощах легко доступен и легко усваивается организмом, в то время как большинство мясных продуктов с высоким содержанием холестерина. Употребление в пищу овощей, содержащих витамин А, легко, если вы знаете, в каких видах содержится большое количество этого витамина. Эта статья поможет