2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10
Средиземноморское дерево, известное как лавровый лавр, или Laurus noblilis, является оригинальным заливом, который вы называете сладким заливом, лавровым лавром или греческим лавром. Это тот, который вы ищете, чтобы ароматизировать ваши рагу, супы и другие кулинарные творения. Существуют ли другие сорта лаврового дерева? Если да, то съедобны ли другие виды лаврового дерева? На самом деле существует несколько различных видов лаврового дерева. Читайте дальше, чтобы узнать о других типах залива и дополнительной информации о лавровом дереве.
Информация о лавровом дереве
Во Флориде есть несколько видов гнедых, но они не относятся к тому же роду, что и L. nobilis. Однако они удивительно похожи своими большими эллиптическими вечнозелеными листьями. Они также растут в перекрывающихся средах обитания, что приводит к путанице. Эти различные виды лаврового дерева являются заливами только по названию, например, красный залив, залив лоболли и залив болота.
К счастью, у них есть определенные особенности, которые делают их узнаваемыми. Например, Magnolia grandiflora, известная как южная магнолия или бычья бухта, и Persea borbonia, известная как красная бухта, встречаются на возвышенностях. Другие, такие как Gordonia lasianthus или Loblolly Bay, и Magnolia virginiana (Sweetbay), обычно встречаются в заболоченных местах. М. виргинияи P. borbonia также имеют голубовато-серую нижнюю поверхность листьев, а другие - нет. Опять же, ни один из них не следует путать с L. nobilis.
Другие сорта лаврового дерева
Л. nobilis - это средиземноморское дерево, также известное как лавровый лист, который используется для придания вкуса пище. Это также сорт лаврового дерева, из которого древние римляне делали «лавры» - лиственные короны, символизирующие победу.
В Калифорнии есть еще одно «заливное» дерево, называемое Umbellularis californica, или Калифорнийский залив. Он использовался и продавался как L. nobilis. Он также имеет тот же типичный лавровый вкус и аромат, но имеет более резкий вкус. Однако U. californica можно использовать в кулинарии вместо лавра обыкновенного (L. nobilis).
Эти два дерева удивительно похожи; оба являются вечнозелеными растениями с похожими листьями, хотя листья калифорнийского залива немного длиннее. Ни один из них не будет издавать сильного аромата, если его не раздавить, и даже в этом случае они пахнут сопоставимо, хотя калифорнийский залив имеет более интенсивный аромат. Настолько сильное, что его иногда называют «деревом головной боли».
Чтобы точно определить, какой из них есть какой, исследуйте фрукты и цветы, когда это возможно. Плоды калифорнийского залива имеют диаметр ½-3/4 дюйма (1-2 см); лавровый лист похож, но вдвое меньше. Если у вас будет возможность посмотреть на цветы, вы заметите, что у калифорнийского залива есть как тычинки, так и пестики, поэтому он может плодоносить. У лавра только женские цветки с одним пестиком на некоторых деревьях и мужские цветки с тычинками на других деревьях. Вам может понадобиться ручная линза, чтобы действительно осмотреть цветы на наличие половых органов, ноесли вы видите и пестик, и кольцо тычинок, у вас калифорнийская гнедая. Если нет, то лавровый.
Рекомендуемые:
Можно ли есть зеленые тыквы: узнайте, как есть зеленые тыквы
Можно ли есть зеленые тыквы? Незрелая тыква, скорее всего, не так вкусна, как спелые плоды, но не навредит ли она вам? Нажмите здесь, чтобы получить ответы
Съедобны ли суккуленты? Узнайте о типах суккулентов, которые можно есть
Можно ли есть суккуленты? Возможно, вы еще не слышали этого, но никогда не помешает подготовиться к ответу. Возможно, вы даже удивитесь ответу. Исследования показывают, что есть несколько видов суккулентов, которые можно есть. Взгляните на съедобные суккуленты в этой статье
Можно ли есть листья фасоли? Узнайте, как есть зелень фасоли
Как и другие виды гороха или фасоли, фасоль выделяет азот в почву по мере роста и разложения. Фасоль является основным ингредиентом многих кухонь, но как насчет зелени? Съедобны ли листья бобов? Узнайте в этой статье
Листья лаврового дерева опадают – причины опадания лаврового листа
Лавровый лавр – одна из самых эффектно выглядящих среди кулинарных трав. Хотя он довольно прочный, время от времени вы можете столкнуться с проблемой падения лаврового листа. Нажмите на эту статью, чтобы узнать о лавровом дереве, сбрасывающем листья
Лечение болезни лаврового дерева: распознавание признаков болезней лаврового дерева
Лейв легко выращивать, но он восприимчив к нескольким заболеваниям, многие из которых создают проблемы для листвы, используемой в кулинарии. Предотвращение этих заболеваний может помочь защитить как растение, так и ваш секретный ингредиент рецепта. Узнайте больше в этой статье