Выращивание портобеллы - Как вырастить портобеллу дома

2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39

Грибы Портабелла - это вкусные крупные грибы, особенно сочные, когда их жарят на гриле. Их часто используют вместо говяжьего фарша для вкусного вегетарианского «бургера». Я их люблю, но опять же, я не делаю различий между грибами и люблю их всех одинаково. Этот роман с грибами натолкнул меня на мысль «можно ли выращивать шампиньоны портобеллы?» Читайте дальше, чтобы узнать, как выращивать портобеллы, и другую информацию о грибах портобеллы.

Информация о грибах портабелла

Просто чтобы решить, что здесь может сбивать с толку. Я говорю о грибах портобелло, но вы думаете о грибах портобелло. Есть ли разница между грибами портобелло и портобелло? Нет, это просто зависит от того, с кем вы разговариваете.

Это просто немного разные способы произнесения названия более зрелых грибов Кримини (да, иногда они пишутся кремини). Portabellas, или portobellos, в зависимости от случая, являются просто criminis, которые на три-семь дней старше и, следовательно, крупнее - около 5 дюймов (13 см) в поперечнике.

Я отвлекся. Вопрос был: «Могу ли я выращивать грибы портобеллы?» Да, действительно, вы можете вырастить свои собственные грибы портобеллы. Вы можете приобрести комплект или начатьпроцесс самостоятельно, но вам все равно нужно будет купить споры грибов.

Как вырастить портобеллы

При выращивании грибов портобеллы, наверное, проще всего купить удобный набор. Комплект поставляется в комплекте со всем необходимым и не требует от вас никаких усилий, кроме открытия коробки и регулярного распыления. Поместите набор грибов в прохладное темное место. Всего через несколько недель вы увидите, как они прорастают. Легко.

Если вы готовы к более сложной задаче, вы можете попробовать вырастить грибы портабелла своими руками. Как уже упоминалось, вам нужно купить споры, но все остальное довольно просто. Выращивание грибов Портабелла может происходить как в помещении, так и на открытом воздухе.

Выращивание портобеллы в открытом грунте

Если вы выращиваете на открытом воздухе, убедитесь, что дневная температура не превышает 70 градусов F. (21 C.), а ночная температура не опускается ниже 50 градусов F. (10 C.).

Если вы хотите начать выращивание гриба портабелла на открытом воздухе, вам нужно провести небольшую подготовительную работу. Постройте приподнятую грядку размером 4 фута на 4 фута (1 х 1 м) и 8 дюймов (20 см) в глубину. Заполните грядку 5 или 6 дюймами (13-15 см) хорошо приправленного компоста на основе навоза. Накройте это картоном и прикрепите черный пластик, чтобы покрыть кровать. Это создаст процесс, называемый солнечным излучением, который стерилизует кровать. Держите кровать накрытой в течение двух недель. На этом этапе закажите грибные споры, чтобы они прибыли к тому времени, когда кровать будет готова.

По истечении двух недель снимите пластик и картон. Посыпьте 1 дюйм (2,5 см.)споры поверх компоста, а затем слегка вмешайте их. Дайте им постоять пару недель, после чего на поверхности почвы появится белая перепончатая пленка (мицелий). Поздравляем! Это означает, что ваши споры растут.

Теперь нанесите на компост слой влажного торфяного мха толщиной 2,5 см. Накройте это газетой. Ежедневно опрыскивайте дистиллированной водой и продолжайте в том же духе, опрыскивая два раза в день в течение десяти дней. Сбор урожая можно производить в любое время после этого, в зависимости от ваших предпочтений по размеру.

Выращивание портобеллы в помещении

Чтобы выращивать грибы внутри, вам понадобится лоток, компост, торфяной мох и газета. Процесс очень похож на выращивание в открытом грунте. Лоток должен быть 8 дюймов (20 см) в глубину и 4 фута х 4 фута (1 х 1 м) или аналогичного размера.

Заполните лоток 6-дюймовым (15 см) компостом на основе навоза, посыпьте спорами, смешайте с компостом и слегка утрамбуйте. Поместите лоток в темноту, пока не увидите сигнальный белый нарост.

Затем уложите слой влажного торфяного мха и накройте газетой. Опрыскивать два раза в день в течение двух недель. Снимите бумагу и проверьте свои грибы. Если вы видите маленькие белые головы, удалите газету навсегда. Если нет, замените газету и продолжайте опрыскивать еще неделю.

После того, как бумага будет удалена, распыляйте средство ежедневно. Опять же, собирайте урожай в соответствии с вашими предпочтениями по размеру. Поскольку вы можете контролировать температуру, выращивание портобеллы в помещении может быть круглогодичным занятием. Поддерживайте температуру в комнате между 65 и 70 градусами по Фаренгейту (18-21 С).

Вы должны получить от двух до трехприливы портабеллы за двухнедельный период.