Сорта тыквы кушоу: советы по выращиванию тыквы кушоу

2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39

Если вы проживаете на юге Америки, возможно, вы уже знакомы с выращиванием тыквы кушоу. Семейная реликвия тыквы из семейства Cucurbitaceae, растения тыквы кешью имеют ряд преимуществ по сравнению с другими сортами зимней тыквы. Итак, как выращивать кабачки и какую еще интересную информацию мы можем откопать?

Информация о заводе по производству тыквы Кушоу

Кушоу (Cucurbita argyrosperma) родом из Карибского моря и поэтому хорошо переносит влажные условия. Этот вид тыквы с зеленой полосой и изогнутой шеей выращивается коренными американцами в качестве основного продукта питания. Плоды в среднем весят 10-20 фунтов (от 4,5 до 9 кг), вырастают до 12-18 дюймов (от 30,5 до 45,5 см) в длину и около 10 дюймов (30,5 см) в поперечнике.

Мякоть светло-желтая, вкус слегка сладкий. Тыкву кушо также часто называют тыквой кушо, а в Аппалачах - сладким картофелем из Теннесси. Этот зимний кабачок, созревающий с конца лета до осени, можно использовать в сладких или соленых блюдах, и его часто используют, особенно в Аппалачах, вместо тыквы в пирогах.

В некоторых коренных культурах также ели поджаренные семена или измельчали их для использования в соусах, а также фаршировали и / или жарили цветы. Этот кабачок уже давнопопулярно в креольской и каджунской кухне, а приготовление масла кешью до сих пор является семейной традицией в районах Теннесси.

Одна из самых важных пищевых культур Нового Света, кабачки, как полагают, были одомашнены в Мезоамерике между 7 000 и 3 000 до н.э. Заинтригован? Читайте дальше, чтобы узнать, когда сажать кешью и другую информацию о выращивании тыквы кушо.

Когда сажать тыкву кушоу

Эта зимняя тыква названа так из-за ее длительного хранения до четырех месяцев зимой. В то время он был бесценным источником витамина С и других питательных веществ как для коренных народов, так и для поселенцев Нового Света.

Выращивание тыквы также устойчиво к мотыльку, прожорливому вредителю, который убивает большинство других видов тыквы. Это может быть одной из причин долговечности сортов тыквы кушоу; они просто пережили вспышки мотыльков, убивавших другие виды кабачков. Этот сорт тыквы также хорошо переносит жару при небольшом поливе.

Сажайте кабачки после последних заморозков или начните за две недели до последних заморозков в вашем регионе.

Как вырастить тыкву кушоу

Идеальный уровень pH почвы для выращивания тыквы кушо составляет от 6,0 до 7,5. Используйте тест почвы, чтобы определить, нуждается ли ваша почва в исправлении. Молотый известняк и древесная зола могут повысить уровень pH, в то время как гипс и сера понизят уровень pH. Кроме того, добавьте в почву два дюйма (5 см) или около того органического вещества, чтобы снабдить азотом растущую тыкву.

Создайте насыпи из почвы на расстоянии 4-6 футов (от 1 до 2 м) друг от друга, 6 дюймов (15 см) в высоту и фут(0,5 м.) в поперечнике. Не забудьте оставить много места для разросшихся лоз. Если почва сухая, увлажните ее. Теперь вы готовы либо к пересадке рассады, либо к прямому посеву. Подождите, пока температура не станет не менее 60 F. (15 C.), чтобы направить посев. Высаживайте от четырех до шести семян на холм, затем прореживайте до самых сильных всходов.

Как и другие сорта тыквы, кушо прекрасно сочетается с «Три сестры», традиционным местным методом выращивания, включающим кабачки, кукурузу и бобы. Другие сопутствующие насаждения включают: