Полые огурцы - почему огурцы полые внутри

2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39

Мама моего друга готовит самые невероятные, хрустящие, острые соленья, которые я когда-либо пробовал. Она может делать их во сне, так как у нее 40-летний опыт, но даже в этом случае у нее были проблемы с травлением. Одной из таких проблем была полая сердцевина в огурцах. Читайте информацию о полых сердцах из огурца.

Что вызывает пустое сердце в плодах огурца?

Полый плод, как огурец с полостью посередине, является распространенной проблемой. Теоретически съедобные, но если огурцы полые внутри, они могут быть немного горькими и уж точно не получат никаких наград. Полые огурцы или любые полые плоды возникают в результате сочетания недостаточного поглощения или избытка питательных веществ, нерегулярного полива и/или недостаточного опыления.

Окружающие условия являются наиболее вероятной причиной того, что огурец полый внутри. Огурцы предпочитают постоянно влажные условия в саду для оптимального роста. Если у вас период засухи или вы просто не следите за поливом, это вполне может быть причиной дупла огурца посередине.

Избыток азота в почве или низкий уровень бора могут привести к поломке огурцов. Избыток азота может привести к слишком быстрому росту плодов.не позволяя внутренней части огурца не отставать от роста внешней части. Сократите количество удобрений, используемых для борьбы с огурцом с полой сердцевиной.

Неадекватное опыление может привести к тому, что огурец будет полым посередине. Полый огурец - это пустая семенная полость, которая является результатом отсутствия образования семян, что связано с неадекватным опылением. Это может усугубляться быстрыми колебаниями условий окружающей среды, которые влияют на развитие плодов, например, жаркой и сухой погодой, что может привести к нерегулярному поливу. Жаркая и сухая погода снижает жизнеспособность пыльцы и может привести к ожогу частей цветка во время опыления и является одним из факторов, наряду с потенциальным неадекватным переносом пыльцы опылителями и неадекватными источниками пыльцы, которые могут привести к образованию полых огурцов.

Заключительные слова о полых сердцах огурца

Генетика также играет роль в огурцах с полым центром. Некоторые сорта менее подвержены этой проблеме, чем другие, поэтому обязательно прочитайте описания на пакетах с семенами или в каталогах семян. Затем следуйте указаниям относительно расстояния между растениями и придерживайтесь адекватного графика полива.

Наконец, если вы готовите соленья и в итоге у вас получаются полые огурцы, причиной может быть задержка между сбором оладий и их маринованием. Используйте свои огурцы в течение 24 часов после сбора, если это возможно, или храните их в холодильнике до времени маринования. Чтобы проверить наличие полых огурцов, ищите те, которые всплывают при мытье.