Огурцы гемсбок пустыни - что такое огурцы гемсбок и где они растут

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10

Когда вы думаете о семействе Cucurbitaceae, на ум приходят такие фрукты, как кабачки, тыква и, конечно же, огурец. Все они являются постоянными основными продуктами на обеденном столе для большинства американцев, но с 975 видами, которые попадают под зонтик Cucurbitaceae, наверняка многие из нас никогда даже не слышали. Плоды пустынного гемсбока, скорее всего, незнакомы. Так что же такое огурцы гемсбок и какую другую информацию об африканских дынях гемсбок мы можем найти?

Что такое огурцы гемсбок?

Плоды огурца Gemsbok (Acanthosicyos naudinianus) получают из травянистого многолетнего растения с длинными однолетними стеблями. Имеет крупный клубневидный подвой. Подобно кабачкам и огурцам, стебли пустынных огурцов гемсбок беспорядочно отходят от растения, цепляясь за окружающую растительность усиками для поддержки.

Растение производит как мужские, так и женские цветки, и в результате вскоре появляются плоды, которые выглядят искусственными, как пластиковая пастельно-желтая игрушка, на которую моя собака может пускать слюни. Он имеет бочкообразную форму с мясистыми шипами и эллиптическими семенами внутри. Интересно, а? Так где же растет огурец гемсбок?

Это растение произрастает в Африке, в частности в Южной Африке, Намибии, Замбии, Мозамбике,Зимбабве и Ботсвана. Это важный источник пищи для коренных жителей этих засушливых регионов не только из-за своей съедобной мякоти, но и как важный источник гидратации.

Дополнительная информация о гемсбоке об африканской дыне

Плоды гемсбока можно есть свежими после очистки или приготовления. Незрелые плоды вызывают жжение во рту из-за содержащихся в них кукурбитацинов. Семечки и кожицу можно поджарить, а затем растолочь, чтобы приготовить съедобное блюдо. Обжаренные семечки, состоящие на 35 % из белка, являются ценным источником белка.

Зеленая желеобразная мякоть, по-видимому, имеет характерный вкус и аромат; описание делает его менее чем приемлемым для меня, так как он, по-видимому, довольно горький. Однако слоны наслаждаются плодами и играют важную роль в распространении семян.

Его можно найти в лесах, лугах и на песчаных почвах, где он процветает, в отличие от многих растений. Гемсбок быстро растет, дает высокую урожайность и идеально подходит для засушливых ландшафтов. Он также легко размножается, а плоды сохраняются в течение длительного периода времени.

Клубневые корни используются для приготовления яда для стрел у бушменов Анголы, Намибии и Ботсваны. Более того, чрезвычайно длинные и прочные стебли гемсбока используются местными детьми в качестве скакалок.

Как вырастить огурец пустынный гемсбок

Посев семян в наполнитель для кошачьих туалетов на минеральной основе из безмикробного перлита в контейнере. Мелкие семена можно разбросать по поверхности среды, а более крупные семена следует слегка прикрыть.

Поместите кастрюлю в большой пакет с застежкой-молнией инаполовину наполните его водой, в которой есть несколько капель удобрения. Субстрат должен впитать большую часть воды и удобрений.

Закройте пакет и поместите его в частично затененное место при температуре от 73 до 83 градусов по Фаренгейту (22-28 C). Запечатанный пакет должен действовать как мини-теплица и сохранять семена влажными, пока они не прорастут.