Укупорка халапеньо – советы по сбору халапеньо

Укупорка халапеньо – советы по сбору халапеньо
Укупорка халапеньо – советы по сбору халапеньо
Anonim

Домашние продукты без дефектов часто трудно найти, но некоторые дефекты не обязательно указывают на то, что фрукты или овощи непригодны к употреблению. Взять, к примеру, халапеньо. Незначительное растрескивание кожуры халапеньо является обычным явлением для этих перцев и называется закупориванием халапеньо. Что такое закупорка перца халапеньо и влияет ли это каким-либо образом на качество?

Что такое укупорка?

Закупоривание перца халапеньо проявляется в виде царапин или незначительных полос на поверхности кожуры перца. Когда вы видите, как кожура халапеньо трескается таким образом, это просто означает, что она должна растягиваться, чтобы приспособиться к быстрому росту перца. Внезапные дожди или любое другое обилие воды (шланги для замачивания) в сочетании с большим количеством солнца вызовут скачок роста перца, что приведет к закупорке. Этот процесс закупоривания происходит во многих сортах острого перца, но не в сортах сладкого перца.

Халапеньо Информация о пробках

Халапеньо с закупоренной пробкой нечасто можно увидеть в американских супермаркетах. Это небольшое пятно считается вредным для местных производителей, и закупоренный перец, скорее всего, перерабатывается в консервы, где дефект остается незамеченным. Кроме того, кожура закупоренного халапеньо может быть немного толще.что на самом деле никак не влияет на его качество.

В других частях мира и для истинных поклонников перца легкое растрескивание кожуры халапеньо на самом деле является желательным качеством и может даже стоить дороже, чем его немаркированные собратья.

Отличный показатель для сбора халапеньо – это срок сбора урожая, указанный на пакетах с семенами перца. Оптимальная дата сбора будет указана в диапазоне, поскольку разные сорта перца высаживают в разное время года, а также с учетом различий в зонах выращивания USDA. Большинство диапазонов для острого перца составляет от 75 до 90 дней после посадки.

Укупорка, однако, является отличным показателем того, когда собирать перец халапеньо. Как только перцы приближаются к созреванию и на кожуре начинают появляться эти следы стресса (пробки), внимательно следите за ними. Собирайте перцы до того, как кожица лопнет, и вы обязательно соберете перцы на пике их зрелости.

Рекомендуемые:

Выбор редактора

Базилик «Царица Савская» Растение: выращивание базилика «Царица Савская» в саду

Лимонные травы базилика: узнайте о миссис Бернс Информация о лимонном базилике и уходе

Лечение ризоктониоза на клубнике – узнайте о грибке ризоктониоза клубники

Reine Claude Conducta Info – Как выращивать деревья Reine Claude Conducta

Stewart’s Wilt Sweet Corn Control: Борьба с бактериальным ожогом листьев кукурузы

Могут ли собаки есть кошачью мяту: что делать с собаками на растениях кошачьей мяты

Что вызывает горький перец: Причины, по которым ваш болгарский перец горький

Сбор листовой зелени: как и когда собирать огородную зелень

Выращивание цикория в горшках: уход за цикорием, выращенным в контейнерах

Обработка деревьев, пораженных гербицидами: работа с деревьями, пораженными гербицидами

Сорта летнего сквоша: сколько существует видов летнего сквоша

Удобрение растений Наранхиллы: узнайте о потребностях Наранхиллы в удобрениях

Разные растения цикория: сорта цикория для сада

Пекановая шелуха и гниль ядра – узнайте о фитофторозной гнили пекана

Обрезка африканской фиалки – стоит ли обрезать африканскую фиалку