Укупорка халапеньо – советы по сбору халапеньо

Укупорка халапеньо – советы по сбору халапеньо
Укупорка халапеньо – советы по сбору халапеньо
Anonim

Домашние продукты без дефектов часто трудно найти, но некоторые дефекты не обязательно указывают на то, что фрукты или овощи непригодны к употреблению. Взять, к примеру, халапеньо. Незначительное растрескивание кожуры халапеньо является обычным явлением для этих перцев и называется закупориванием халапеньо. Что такое закупорка перца халапеньо и влияет ли это каким-либо образом на качество?

Что такое укупорка?

Закупоривание перца халапеньо проявляется в виде царапин или незначительных полос на поверхности кожуры перца. Когда вы видите, как кожура халапеньо трескается таким образом, это просто означает, что она должна растягиваться, чтобы приспособиться к быстрому росту перца. Внезапные дожди или любое другое обилие воды (шланги для замачивания) в сочетании с большим количеством солнца вызовут скачок роста перца, что приведет к закупорке. Этот процесс закупоривания происходит во многих сортах острого перца, но не в сортах сладкого перца.

Халапеньо Информация о пробках

Халапеньо с закупоренной пробкой нечасто можно увидеть в американских супермаркетах. Это небольшое пятно считается вредным для местных производителей, и закупоренный перец, скорее всего, перерабатывается в консервы, где дефект остается незамеченным. Кроме того, кожура закупоренного халапеньо может быть немного толще.что на самом деле никак не влияет на его качество.

В других частях мира и для истинных поклонников перца легкое растрескивание кожуры халапеньо на самом деле является желательным качеством и может даже стоить дороже, чем его немаркированные собратья.

Отличный показатель для сбора халапеньо – это срок сбора урожая, указанный на пакетах с семенами перца. Оптимальная дата сбора будет указана в диапазоне, поскольку разные сорта перца высаживают в разное время года, а также с учетом различий в зонах выращивания USDA. Большинство диапазонов для острого перца составляет от 75 до 90 дней после посадки.

Укупорка, однако, является отличным показателем того, когда собирать перец халапеньо. Как только перцы приближаются к созреванию и на кожуре начинают появляться эти следы стресса (пробки), внимательно следите за ними. Собирайте перцы до того, как кожица лопнет, и вы обязательно соберете перцы на пике их зрелости.

Рекомендуемые:

Выбор редактора

Фруктовый сад с красной мякотью – выращивание фруктов с красной мякотью внутри

Список дел в саду: работы по саду в северных Скалистых горах в августе

Восточно-северо-центральные хосты: лучшие хосты для садов Верхнего Среднего Запада

“Silberfeder” Серебряный ковыль: Уход за декоративным серебристым ковылем

Обрезка деревьев плачущей яблони: как обрезать плачущую яблоню

Что такое штабелируемая грядка: как сделать штабелируемую садовую грядку

Использование резиновой мульчи для садов: безопасна ли резиновая мульча

Сорта арбузов: выращивание разных видов арбузов

Кусты, не требующие особого ухода: начинающие кусты для легкого ландшафтного дизайна

Silver Spike Grass Info: Как вырастить Silver Spike Grass

Должен ли я использовать электрический триммер для живой изгороди: когда использовать триммер для живой изгороди

Трава для песчаной почвы: как посадить газон на песчаной почве

Арроуграсс: информация о приморском арроуграсс

Декоративная трава для глинистой почвы: Будет ли декоративная трава расти в глинистой почве

Выращивание овечьей овсяницы: уход за овечьей травой в саду