Азиатские крылатые бобы - узнайте о выращивании крылатых бобов

2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-15 23:59

Известные по-разному как фасоль гоа и фасоль принцессы, выращивание азиатских крылатых бобов распространено в Азии и в гораздо меньшей степени здесь, в Соединенных Штатах, особенно в южной Флориде. Что такое крылатые бобы и каковы некоторые преимущества крылатых бобов? Читайте дальше, чтобы узнать больше.

Что такое крылатые бобы?

Выращивание крылатых бобов по характеру роста, а также по внешнему виду похоже на садовую разновидность полюсной фасоли. Растение имеет плетистую форму с листьями длиной от 3 до 6 дюймов (8-15 см) и дает стручки от 6 до 9 дюймов (15-23 см). Четыре угловых «крыла» проходят вдоль стручков, отсюда и название. Семена азиатской крылатой фасоли очень похожи на соевые бобы, они круглые и зеленые.

Некоторые разновидности азиатской крылатой фасоли выращивают и производят большие клубни, которые можно есть как в сыром, так и в приготовленном виде.

Преимущества Winged Bean

В последнее время эта бобовая фигурирует в новостях из-за высокого содержания белка. Ямс, картофель и другие съедобные корнеплоды содержат менее 7 процентов белка. Клубень азиатской крылатой фасоли содержит целых 20 процентов белка! Кроме того, почти все части азиатской крылатой фасоли можно есть. Это также отличная бобовая культура для нитрификации почвы.

Выращивание крылатых бобов

Звучит интересно, а? Теперь, когда вы заинтригованы,Бьюсь об заклад, вам интересно, как вырастить эту питательную бобовую культуру.

В принципе, выращивание крылатых бобов очень похоже на процесс выращивания кустовой фасоли. Семена азиатской крылатой фасоли трудно прорастить, и их необходимо сначала скарифицировать или замочить в воде на ночь перед посадкой. Они также могут представлять некоторую проблему при получении, хотя в некоторых каталогах семян они есть, как и в Гавайском университете в Маноа, Колледже тропического сельского хозяйства..

Крылатая фасоль нуждается в коротких прохладных днях, чтобы способствовать цветению, однако она чувствительна к заморозкам. В южной Флориде их выращивают зимой; чем дальше на север, тем более идеальными являются более короткие, но безморозные осенние дни. Эти растения лучше всего растут в жарком и влажном климате с количеством осадков или орошения от 60 до 100 дюймов (153-254 см) в год и, таким образом, не являются хорошей перспективой для урожая во многих регионах Соединенных Штатов..

Эта фасоль хорошо растет на большинстве почв, если они имеют хороший дренаж. Внесите компост и 8-8-8 удобрений в почву перед посевом семян. Посадите семена на глубину 1 дюйм (2,5 см), на расстоянии 2 фута (61 см) друг от друга рядами на расстоянии 4 фута (1 м) друг от друга. Вы можете решетчатые лозы или нет, но решетчатые лозы дают больше бобовых. Крылатые бобы могут фиксировать собственный азот, когда бактерия Rhizobium находится в почве. Удобряйте снова, как только стручки начнут развиваться.

Собирайте стручки молодыми и нежными примерно через две недели после опыления.

Фасоль азиатская может поражаться клещами, нематодами и мучнистой росой.