2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10
Огурцы - нежные овощи теплого сезона, которые хорошо растут при правильном уходе. Огурцы имеют неглубокие корни и требуют частого полива в течение всего вегетационного периода. Они также быстро растут, поэтому важна частая уборка огурцов, чтобы предотвратить получение желтого огурца. Давайте посмотрим, как узнать, что огурец созрел, и почему мои огурцы желтеют?
Как узнать, что огурец созрел
Уборка огурцов не является точной наукой. Однако огурцы, как правило, созреют и готовы к сбору урожая через 50-70 дней после посадки. Огурец обычно считается спелым, если он имеет цвет от светло-зеленого до темно-зеленого и твердый.
Не следует собирать огурцы, если они желтые, одутловатые, имеют впалые участки или сморщенные кончики. Они давно перезрели и должны быть немедленно выброшены.
Когда собирать огурцы
Многие огурцы едят незрелыми. Вы можете собирать огурцы в любое время, прежде чем они станут слишком дрянными или семена станут твердыми. У тонких огурцов, как правило, меньше семян, чем у более толстых, поэтому лучше выбирать более мелкие, чем оставлять их на лозе. На самом деле, большинство огурцовобычно выбирают по размеру, от 2 до 8 дюймов (5-20 см) в длину.
Наилучший размер огурцов для сбора обычно зависит от их использования и сорта. Например, огурцы, выращиваемые для засолки, намного меньше, чем те, которые используются для нарезки. Так как огурцы быстро растут, их нужно собирать хотя бы через день.
Почему мои огурцы желтеют?
Многие задаются вопросом, почему у меня желтеют огурцы? Нельзя допускать, чтобы огурцы желтели. Если вы столкнулись с желтым огурцом, он обычно перезрел. Когда огурцы перезревают, их зеленая окраска, вызванная хлорофиллом, начинает тускнеть, что приводит к пожелтению пигмента. Огурцы становятся горькими с увеличением размера, а желтые огурцы вообще непригодны к употреблению.
Желтый огурец также может быть результатом вируса, слишком большого количества воды или дисбаланса питательных веществ. В некоторых случаях желтые огурцы получают путем посадки сортов с желтой мякотью, таких как лимонный огурец, который представляет собой небольшой бледно-желтый сорт в форме лимона.
Рекомендуемые:
Можно ли обезвоживать огурцы: узнайте, как есть сушеные огурцы
Консервирование - это вариант сохранения свежих летних огурцов, но можно ли их обезвоживать? Вот несколько идей сушеных огурцов, включая методы и способы их использования
Как долго хранятся огурцы – советы по сохранению огурцов
К счастью, многие овощи и фрукты имеют длительный срок хранения. Некоторые овощи, такие как огурцы, не имеют длительного срока хранения, но их можно хранить способами, которые продлевают срок хранения. Нажмите на эту статью, чтобы узнать больше о хранении огурцов
Как не повредить огурцы - Как защитить огурцы от холода и вредителей
Существует множество насекомых-вредителей, которые могут добраться до огурцов до того, как вы заразитесь или передадите болезни, что сделает растения неспособными производить урожай. Внезапные похолодания также могут убить растения, поэтому защита огурцов имеет первостепенное значение. Узнайте больше здесь
Огурцы гемсбок пустыни - что такое огурцы гемсбок и где они растут
С сотнями растений Cucurbitaceae обязательно найдутся многие из нас, о которых большинство из нас даже не слышало. Пустынный огуречный фрукт гемсбок, вероятно, является одним из таких. Так что же такое огурцы гемсбок? Узнайте в этой статье
Советы по выращиванию огурцов: как выращивать огурцы
Огурцы отлично подходят для маринования, добавления в салаты или употребления в пищу прямо с куста. Прочтите эту статью, чтобы получить советы по выращиванию огурцов в саду и уходу за ними, чтобы получить максимальную отдачу от урожая