2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39
Огурцы отлично подходят для маринования, добавления в салаты или употребления в пищу прямо с куста.
Виды огурцов
Огурцы бывают двух основных видов: нарезка и маринование. Каждый тип представлен несколькими вариантами. Нарезка длинная и обычно вырастает примерно до 6 или 8 дюймов (15-20 см) в длину, в то время как маринованные виды короче, достигая 3-4 дюймов (8-10 см) после созревания.
В настоящее время доступно множество кустовых или компактных сортов огурцов, которые идеально подходят для выращивания в ограниченном пространстве.
Запускаем огурцы
Огурцы можно выращивать в помещении из семян, купленных или сохраненных и собранных с предыдущих растений, в торфяных горшках или небольших квартирах и пересадить в сад через пару недель после этого, но только после того, как минует опасность заморозков. Однако перед тем, как переместить их в сад, закалите растения в защищенном месте, чтобы уменьшить любой стресс, который может возникнуть во время пересадки. В прохладные периоды огурцы также можно накрыть средствами защиты растений.
Где посадить огурцы
Огурцы любят теплую и влажную погоду; рыхлая, органическая почва; и много солнечного света. Они хорошо растут в большинстве районов США и особенно хорошо растут в южных регионах.
При посадке огурцов выбирайте участок с достаточным дренажем и плодородной почвой. В хорошей почве должно быть много органических веществ, таких как компост. Добавление компоста в почву поможет вашим огурцам хорошо начаться, а внесение органических удобрений, таких как навоз, поможет обеспечить растения питательными веществами во время роста. Когда вы начнете готовить почву, удалите все камни, палки или другой мусор, а затем добавьте в почву достаточное количество органических веществ и удобрений.
Огурцы можно сажать холмиками или рядами глубиной около 1 дюйма (2,5 см) и прореживать по мере необходимости. Поскольку огурцы относятся к виноградным культурам, им обычно требуется много места. В больших садах огуречные лозы могут разрастаться по рядам; в небольших садах огурцы можно приучить взбираться на забор или решетку. Приучение огурцов к забору или решетке сократит пространство и приподнимет плоды над почвой. Этот метод также может придать вашему саду более аккуратный вид. Кустовые или компактные сорта вполне подходят для выращивания на небольших площадях или даже в контейнерах.
Рекомендуемые:
Можно ли обезвоживать огурцы: узнайте, как есть сушеные огурцы
Консервирование - это вариант сохранения свежих летних огурцов, но можно ли их обезвоживать? Вот несколько идей сушеных огурцов, включая методы и способы их использования
Как долго хранятся огурцы – советы по сохранению огурцов
К счастью, многие овощи и фрукты имеют длительный срок хранения. Некоторые овощи, такие как огурцы, не имеют длительного срока хранения, но их можно хранить способами, которые продлевают срок хранения. Нажмите на эту статью, чтобы узнать больше о хранении огурцов
Как не повредить огурцы - Как защитить огурцы от холода и вредителей
Существует множество насекомых-вредителей, которые могут добраться до огурцов до того, как вы заразитесь или передадите болезни, что сделает растения неспособными производить урожай. Внезапные похолодания также могут убить растения, поэтому защита огурцов имеет первостепенное значение. Узнайте больше здесь
Уборка спелых огурцов – советы по сбору и хранению огурцов
Вы должны знать, когда собирать огурец, чтобы насладиться хрустящей, сочной мякотью, которая идеально подходит для салатов, маринования и многих других целей. Но когда и как их собирать? Эта статья поможет в этом
Ручное опыление огурцов: советы по опылению огурцов
Опыление огурцов вручную необходимо в некоторых ситуациях. Для хорошего завязывания плодов требуются многократные визиты пчел, но время от времени требуется рука помощи. Нажмите здесь для дополнительной информации