Съедобные продукты в помещении: лучшие травы и овощи для выращивания в помещении

2026 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:20

Какие овощи лучше всего выращивать в помещении? Выращивание садовых овощей в качестве съедобных комнатных растений - это не только идеальное решение для тех, кому не хватает места для сада на открытом воздухе, но и способное обеспечить любую семью свежими домашними продуктами круглый год. Если это звучит интригующе, давайте посмотрим на самые продуктивные и простые продукты для выращивания в доме.

Легкие в выращивании съедобные комнатные растения

Безусловно, листовая зелень является одним из самых простых продуктов для выращивания в помещении. Этим быстрорастущим овощам с неглубокими корнями требуется как минимум четыре-шесть часов прямого солнечного света, и их часто можно выращивать на южном окне в разгар зимы. Большинство листовой зелени можно сажать на расстоянии 10-15 см друг от друга в контейнеры высотой 4 дюйма (10 см). Вот несколько отличных съедобных растений, которые можно выращивать дома:

• Руккола
• Пок Чой
• Капуста
• Микрозелень
• Салат
• Шпинат
• Швейцарский мангольд

Травы - еще одно из съедобных комнатных растений, которые очень плодовиты и их легко выращивать на солнечном окне. Многие травы имеют привлекательную листву и придают комнате приятный аромат.

Горшок диаметром 10 см подойдет для небольших листовых трав. Древесные растения, такие как розмарин, требуют более крупного и глубокого горшка. Попробуйте вырастить эти любимыекулинарные травы в качестве свежих продуктов для дома:

• Василий
• лук
• Кинза
• Укроп
• Мятный двор
• Орегано
• Петрушка
• Розмарин
• Тимьян

Корнеплоды для выращивания в помещении

Корнеплоды - еще один вариант овощей, которые легко выращивать в помещении. В зависимости от сорта корнеплоды обычно нуждаются в более глубоком контейнере, и для их созревания может потребоваться больше времени, чем для многих видов листовой зелени. Вот популярные варианты корнеплодов для выращивания дома:

• Свекла
• Морковь
• Чеснок
• Лук
• Картофель
• Редис

Съедобные продукты из семейства крестоцветных

Если у вас есть более прохладная комната с солнечным окном, представители семейства капустных могут быть идеальными овощами для выращивания в помещении. Хотя выращивать его несложно, срок созревания может составлять от трех до шести месяцев.

Производство также может быть ограничено одним кочаном капусты или одним основным кочаном брокколи или цветной капусты на горшок. Рассмотрим эти крестоцветные кулинарные фавориты:

• Брокколи
• Брюссельская капуста
• Капуста
• Цветная капуста
• Капуста
• Кольраби

Съедобные продукты, которые сложно вырастить внутри

Плодовые и виноградные растения являются одними из самых сложных для выращивания в качестве съедобных комнатных растений. Многим из этих овощей требуется от восьми до десяти часов солнечного света для цветения и плодов. Обычно требуется искусственное освещение, особенно при зимнем выращивании. Кроме того, даже самоопыляющимся видам может понадобиться помощь сопыление.

Для получения наилучших шансов на успех придерживайтесь компактных сортов или тепличных сортов. Эти сорта хорошо растут в контейнерах и могут быть весьма продуктивными. Используйте большое кашпо и ограничьте количество растений до одного в горшке. Если вы готовы принять вызов, попробуйте вырастить эти плодоносящие и плетущиеся съедобные комнатные растения:

• Бобы
• Огурцы
• Баклажаны
• Перцы
• Помидоры