Холодостойки ли артишоки – как ухаживать за артишоками зимой

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:22

Артишоки в основном выращивают в коммерческих целях в солнечной Калифорнии, но морозостойки ли артишоки? При надлежащем зимнем уходе за артишоком этот многолетник устойчив к зоне 6 USDA, а иногда и к зоне 5 в мягкие зимы. Перезимовать растения артишока несложно; это просто требует немного знаний и планирования. Артишоки могут расти и плодоносить до семи лет, поэтому полезно защищать артишоки зимой.

Холодостойки ли артишоки?

Артишоки родом из Средиземноморья, что наводит на мысль, что они плохо переносят зимние холода. Удивительно, но при правильном уходе вполне возможна перезимовка растений артишока.

Съедобной частью растения на самом деле является головка цветка. Когда ему позволяют цвести, это неоново-фиолетовый цвет, который сам по себе довольно ошеломляющий. Артишоки не завязывают цветочные почки до второго года жизни, поэтому защита артишоков зимой очень важна.

Как ухаживать за артишоками зимой

Во-первых, для северных садоводов выберите различные артишоки, такие как Green Globe или Imperial Star. У них более короткий вегетационный период, поэтому они более выносливы, чем другие сорта.

Как только выВырастили растение на сезон и близится зима, пора заняться зимним уходом за артишоком. Существует три метода перезимовки растений артишока.

Способы ухода за артишоком на зиму

Мульчирование. Если растение находится в земле, утеплите корни глубоким слоем мульчи. Окружите все растение проволочной сеткой, которая возвышается над растением. Проволочная клетка должна быть на 12 дюймов (30,5 см) шире растения. С помощью штифтов закрепите клетку на земле.

Заполните клетку смесью соломы и измельченных листьев. Оставьте мульчированную клетку на всю зиму. Когда наступит весна и все шансы на заморозки в вашем регионе минуют, медленно уберите немного мульчи, постепенно обнажая растение в течение 2-3 недель.

Контейнерное выращивание. Еще один способ перезимовки артишоков - посадка их в контейнеры. Выращивайте растения в контейнерах в течение всего вегетационного периода или выкапывайте растения, выращенные в саду, когда температура прохладная, и пересаживайте их в горшки. Горшечные артишоки следует сажать в плодородную почву, смешанную с компостом.

Вместо того, чтобы сильно мульчировать растения, вы просто перемещаете их в защищенное место, такое как неотапливаемый гараж или прохладный подвал с температурой от 35 до 50°F. (2-10°С). Свет для растений не нужен. Перед тем, как перезимовать растения артишока в контейнерах, обрежьте растения до макушки, когда приближаются заморозки. Далее переместите их на выбранный участок и поливайте каждые 4-6 недель до весны.

Выкопайте и сохраните. Окончательный методЗимний уход за артишоком, вероятно, самый простой и требует минимум места. Срежьте растения до самой земли, когда ожидаются заморозки. Выкопайте кроны и корневую систему из земли и осторожно стряхните с корней как можно больше почвы.

Храните эти кусты с голыми корнями в коробке с торфяным мхом в холодном гараже или в холодильнике. Не допускайте намокания коробки или воздействия низких температур. Следите за оголенными корнями и удаляйте те, которые стали мягкими или кашицеобразными. Когда наступит весна и минует опасность заморозков, пересадите корни с голыми корнями.