Информация об аметистовом базилике: как выращивать аметистовые растения генуэзского базилика

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10

Немногие травы обладают таким непревзойденным вкусом и ароматом, как базилик. Аметистовый базилик Дженовезе - сладкий сорт базилика, популярный в Европе. Это единственный фиолетовый сорт генуэзского базилика. Пурпурный базилик на самом деле не сильно отличается от зеленого по вкусу, но его цвет прекрасен в салатах и свежих блюдах. Продолжайте читать наши советы по выращиванию растений базилика.

Что такое аметистовый базилик?

Есть что-то особенное в сочетании свежих спелых помидоров и базилика. Используйте аметистовый базилик, и вы также получите мощную цветовую комбинацию. Что такое аметистовый базилик? В информации об аметистовом базилике указано, что он имеет тот же вкус, что и обычный сладкий базилик, но цвет не позволяет использовать его в приготовленном виде или в соусе песто. Используйте его свежим, чтобы сохранить красивый цвет.

Лучший генуэзский базилик, как говорят, растет в Италии, но вы можете выращивать этот сорт аметиста в зонах USDA круглый год или как однолетник в другом месте. Фиолетовые растения базилика популярны благодаря уникальному цвету. Сорт Дженовезе имеет толстые повернутые вниз листья, которые довольно большие и просты в использовании.

Фиолетовый настолько насыщенный, что кажется почти черным, но наполя. Стебли также темно-фиолетовые. Генуэзский базилик медленнее раскрывается при сильном нагревании по сравнению с другими сладкими базиликами.

Выращивание аметистового базилика

Аметистовый базилик нуждается в хорошо дренированной почве на полном солнце. В теплом климате вы можете посадить семена прямо в подготовленную грядку, но большинству из нас придется посадить их в помещении за 6-8 недель до даты последних заморозков.

Этот базилик вырастает до 16-20 дюймов (41-51 см) в высоту и должен располагаться на расстоянии 15-18 дюймов (38-46 см) друг от друга. Аметистовый базилик генуэзский вынослив до 20 градусов по Фаренгейту (-7 градусов по Цельсию). Если вы живете в северном климате, посадите базилик в контейнеры и занесите их в помещение в конце лета. Поставьте контейнер в теплое место на солнечное окно и продолжайте собирать листья еще немного.

Как использовать Purple Genovese

К сожалению, если вы сделаете пюре из фиолетовых листьев, они станут довольно серыми. То же самое происходит, когда вы нагреваете листья, делая неаппетитное блюдо. В свежем виде используйте листья в салатах или закусках, таких как брушетта.

Вы можете использовать базилик в качестве приправы практически к любому мясу, и он идеально сочетается с теплолюбивыми овощами, такими как баклажаны, помидоры и перец. Используйте его в свежем виде в качестве украшения для пиццы или пасты. Вы можете собрать всего несколько листьев за один раз, не навредив растению.

Листья базилика высушивают и очень хорошо хранят в темном прохладном месте. Базилик также является отличным компаньоном для овощей теплого сезона и обладает свойствами отпугивания вредителей, которые вы можете использовать в своем доме.