Что такое кокосовое масло - узнайте о применении кокосового масла в саду

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:26

Вы можете найти кокосовое масло в качестве ингредиента во многих продуктах питания, косметике и других товарах. Что такое кокосовое масло и как оно обрабатывается? Существует девственное, гидрогенизированное и рафинированное кокосовое масло, каждое из которых производится немного по-своему. Существуют также различные виды использования кокосового масла для каждого типа. Есть много преимуществ кокосового масла, но лучше всего знать, какой тип вам нужен, чтобы получить максимальную прибыль.

Что такое кокосовое масло?

Журналы по фитнесу, публикации о здоровье и интернет-блоги рекламируют преимущества кокосового масла. Похоже, что он имеет несколько преимуществ для здоровья, но также полезен в саду. Тем не менее, кокосовый орех имеет самый насыщенный жир из известных и настолько богат липидами, что фактически остается твердым при комнатной температуре. Суть в том, что факты о кокосовом масле довольно туманны, а настоящие исследования этого хваленого альтернативного жира еще не завершены.

Кокосовое масло производится с использованием методов нагрева, сжатия или химической экстракции. Кокосовое масло первого отжима только что отжато и не подвергается дополнительной очистке. Рафинированное кокосовое масло также подвергается прессованию, но затем также отбеливается и нагревается паром. Большая часть вкуса и запаха удаляется при рафинировании масла. Рафинированное растительное масло также может нагреваться до более высоких температур, чем другие масла, не повреждаясь, но оно предназначено только для одноразового использования, поскольку в масле могут накапливаться канцерогены. Гидрогенизированное кокосовое масло является стабильным при хранении и встречается за пределами Соединенных Штатов во многих обработанных пищевых продуктах, но редко встречается в Штатах.

Кокосовое масло: факты

Проверьте этикетки на большинстве продуктов, подвергшихся технологической обработке, особенно на сладостях, и вы найдете кокосовое масло. Он обычно используется для придания текстуры и вкуса различным продуктам. Масло насыщено на 92 процента. Для сравнения, говяжье сало составляет 50 процентов. Нет никаких сомнений в том, что некоторые жиры необходимы в нашем рационе, но какой жир выбрать?

Может существовать корреляция между употреблением правильных жиров и потерей веса или здоровьем сердца, но не было подтверждено, что кокосовое масло является частью решения или частью проблемы. Известно, что 1 столовая ложка (15 мл) содержит около 13 граммов насыщенных жиров, что является рекомендованным потреблением Американской кардиологической ассоциацией. Это означает, что любое использование кокосового масла в ваших рецептах должно быть минимальным.

Кокосовое масло для растений

Не только человечество может воспользоваться преимуществами кокосового масла. Использование кокосового масла для растений дает превосходное средство для припудривания и придания блеска, производит эффективный гербицид, и его можно добавлять в распыляемые удобрения, чтобы действовать как поверхностно-активное вещество.

Вы даже можете использовать кокосовое масло в своем садовом сарае для заточки секаторов, лопат и других инструментов. Вы можете использовать кокосовое масло на инструментах, чтобы поддерживать их в рабочем состоянии. Нанесите немного на тонкую стальную ватуи сотрите ржавчину с металлических инструментов.

Даже если вы не можете есть очень много и по-прежнему соблюдаете рекомендации по здоровому питанию сердца, ваша банка кокосового масла не пропадет зря.