2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:27
Любисток - это древняя трава с богатой историей, а неправильное название связывает ее с силой афродизиака. Люди веками собирали любисток не только для кулинарных, но и для медицинских целей. Если вы заинтересованы в сборе растений любистока, читайте дальше, чтобы узнать, как собирать урожай и когда собирать листья любистока.
Информация об урожае травы любистока
Любисток, иногда называемый «петрушкой любви», действительно относится к семейству петрушки. Любовная номенклатура относится к его использованию в качестве приворотного зелья; фактически, император Карл Великий постановил, что любисток должен выращиваться во всех его садах. Этот безнадежный романтик!
Название «любисток» на самом деле является изменением названия его рода Levisticum, которое указывает на лигурийское происхождение растения. Любисток, как и многие другие древние травы, родом из Средиземноморья.
Любисток имеет множество применений. Говорят, что жевание листьев делает дыхание слаще, а американские колонисты жевали корни так же, как мы жуем жвачку. Его использовали для устранения сыпи и добавляли в ванну для придания аромата. Средневековые женщины носили на шее пучки любистока, чтобы защититься от неприятных запахов того времени.
Со вкусом, описанным как сочетаниесельдерей и петрушка, любисток оживляют вкус безвкусных блюд, таких как картофель. Следовые количества, добавляемые в салаты, оживляют их, как и любисток, добавляемый в супы, овощи или рыбу. Добавление любистока также снижает потребность в соли.
Когда собирать листья любистока
Хотя любисток не входит в травяной сад Саймона и Гарфанкеля из петрушки, шалфея, розмарина и тимьяна, он, безусловно, занимает свое место в истории. Это выносливое, сильнорослое многолетнее растение можно использовать по-разному, и все растение съедобно, хотя в основном используются листья.
Это выносливое многолетнее растение может вырасти до 6 футов (около 2 м) в высоту и украшено большими темно-зелеными листьями, напоминающими листья сельдерея. Летом трава цветет крупными плоскими желтыми цветками. Собирайте траву любистока после первого вегетационного периода.
Как собирать любисток
Как уже упоминалось, вы можете начать собирать любисток после его первого вегетационного периода. Его лучше всего собирать утром, когда его эфирные масла находятся на пике активности. Не начинайте собирать любисток до тех пор, пока не высохнет роса, а затем не мойте листья, иначе эти эфирные ароматические масла будут потеряны.
Любисток можно использовать свежим или хранить в замороженном виде в герметичных пакетах или сушить. Чтобы засушить любисток, свяжите черенки небольшими пучками и подвесьте их вверх ногами в темном, хорошо проветриваемом помещении. Храните сушеные травы в закрытой стеклянной банке в прохладном темном месте. Использовать сушеный любисток в течение года.
Рекомендуемые:
Советы по сбору лаванды – узнайте, как собирать растения лаванды
Собирать растения лаванды не сложно, но точное знание того, как и когда это делать, позволит вам получить максимальную отдачу от вашей награды. Узнайте больше здесь
Советы по сбору плодов хлебного дерева - как и когда собирать плоды хлебного дерева с деревьев
Сбор плодов хлебного дерева не составляет труда, если дерево было правильно обрезано и низко приучено. Однако даже если это не так, урожай хлебного дерева стоит затраченных усилий. О том, когда и как собирать плоды хлебного дерева, читайте в этой статье. Нажмите здесь для дополнительной информации
Советы по сбору джекфрута - узнайте, как собирать деревья джекфрута
Важно точно знать, когда собирать джекфрут по ряду причин. Если вы начнете собирать джекфрут слишком рано, вы получите липкий, покрытый латексом плод; если вы начнете собирать урожай джекфрута слишком поздно, плод начнет быстро портиться. Эта статья поможет определить лучшее время
Как лечить больное растение любистока - симптомы распространенных болезней любистока
Любисток популярен как ингредиент южно-европейской кухни. Поскольку садовники, которые выращивают его, используют его для приготовления пищи, особенно грустно видеть, что он проявляет признаки болезни. Нажмите здесь, чтобы узнать больше о проблемах, затрагивающих любисток, и о том, как их лечить
Проращивание семян любистока: когда сеять семена травы любистока
Любисток, выращенный из семян, представляет собой великолепную многолетнюю траву, которая станет прекрасным дополнением к любому саду с травами. Заинтересованы в выращивании любистока из семян? Читайте дальше, чтобы узнать, как вырастить и когда сеять любисток из семян