Сорта капусты Зоны 8 - Как выращивать капусту в Садах Зоны 8

2026 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10

Помните несколько лет назад, когда капуста, как и капуста, была одним из самых дешевых продуктов в отделе продуктов? Что ж, популярность капусты резко возросла, и, как говорится, когда растет спрос, растет и цена. Я не говорю, что это того не стоит, но капусту легко выращивать, и ее можно выращивать в нескольких зонах USDA. Возьмем, к примеру, зону 8. Какие существуют сорта капусты зоны 8? Читайте дальше, чтобы узнать, как выращивать капусту в зоне 8, и другую полезную информацию о растениях капусты для зоны 8.

О растениях капусты Зоны 8

Кале в последние несколько лет привлекает большое внимание из-за большого количества содержащихся в ней витаминов и минералов. Неудивительно, что капуста, содержащая витамины А, К и С, а также хороший процент рекомендуемых ежедневных минералов, считается одним из суперпродуктов.

Капуста, которую чаще всего можно найти в бакалейных магазинах, выращивается из-за ее способности выдерживать обработку, транспортировку и демонстрацию, а не из-за ее вкуса. Капуста бывает разных размеров, форм, цветов и текстур, поэтому, немного поэкспериментировав, вы сможете найти хотя бы одну капусту, подходящую для зоны 8, которая подойдет и вашим вкусовым рецепторам.

Кале быстраярастущая зелень, которая процветает при низких температурах, а некоторые сорта даже становятся слаще от мороза. Фактически, в некоторых районах зоны 8 (например, на северо-западе Тихого океана) капуста будет продолжать расти с осени до зимы и до весны.

Как выращивать капусту в зоне 8

Высаживайте капусту весной примерно за 3-5 недель до последних заморозков и/или повторно за 6-8 недель до первых заморозков осенью. В зонах 8-10 USDA капусту можно постоянно сажать в течение всей осени. Осень - лучшее время для посадки капусты в регионах, где зимние температуры не опускаются ниже подросткового возраста, или капусту можно выращивать в холодных условиях в северном климате.

Выставляйте растения на солнце или в полутень. Чем меньше солнца (менее 6 часов в день), тем мельче листья и подвой. Чтобы получить эти нежные листья, капусту следует сажать в плодородную почву. Если ваша почва недостаточно плодородна, добавьте в нее богатые азотом компоненты, такие как кровяная мука, хлопковая мука или компостированный навоз.

Идеальный pH почвы должен быть между 6,2-6,8 или 6,5-6,9, если в вашем саду обнаружена кила.

Расположите растения капусты на расстоянии 45,5-61 см друг от друга. Если вам нужны большие листья, дайте растениям больше места, но если вам нужны маленькие, нежные листья, сажайте капусту ближе друг к другу. Поливайте растения от 2,5 до 5 см воды в неделю. Чтобы корни оставались прохладными, сохраняли влагу и задерживали рост сорняков, мульчируйте растения компостом или мелкой корой, сосновыми иголками, соломой или сеном.

Разновидности капусты Зоны 8

Кудрявая капуста, которую можно найти в супермаркете,назван, конечно же, из-за его скрученных листьев, которые варьируются от светло-зеленого до фиолетового. Он немного горьковатый, поэтому по возможности собирайте молодые листья. Существует несколько разновидностей кудрявой капусты, в том числе очень кудрявая шотландская серия «бор»:

• 'Редбор'
• 'Старбор'
• ‘Рипбор’
• ‘Винтербор’

Lacinato kale, также известная как капуста динозавров, черная капуста, тосканская капуста или cavolo nero, имеет волнистые темно-синие/зеленые листья, длинные и похожие на копья. Вкус этой капусты более глубокий и землистый, чем у кудрявой капусты, с оттенком ореховой сладости.

Красная русская капуста имеет красновато-фиолетовый цвет и мягкий сладкий вкус. Он очень холодостойкий. Листья красной русской капусты плоские, чем-то напоминают зрелые листья дуба или рукколы. Как следует из названия, он родом из Сибири и был завезен в Канаду русскими торговцами примерно в 1885 году.

Тип капусты, которую вы сажаете в своем саду зоны 8, действительно зависит от вашего вкуса, но любой из вышеперечисленных будет расти легко и с минимальным уходом. Существуют также сорта декоративной капусты, которые хотя и съедобны, но имеют тенденцию быть более жесткими и не такими ароматными, но будут прекрасно смотреться в контейнерах или в саду..