Сорта капусты Зоны 8 - Как выращивать капусту в Садах Зоны 8

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39

Помните несколько лет назад, когда капуста, как и капуста, была одним из самых дешевых продуктов в отделе продуктов? Что ж, популярность капусты резко возросла, и, как говорится, когда растет спрос, растет и цена. Я не говорю, что это того не стоит, но капусту легко выращивать, и ее можно выращивать в нескольких зонах USDA. Возьмем, к примеру, зону 8. Какие существуют сорта капусты зоны 8? Читайте дальше, чтобы узнать, как выращивать капусту в зоне 8, и другую полезную информацию о растениях капусты для зоны 8.

О растениях капусты Зоны 8

Кале в последние несколько лет привлекает большое внимание из-за большого количества содержащихся в ней витаминов и минералов. Неудивительно, что капуста, содержащая витамины А, К и С, а также хороший процент рекомендуемых ежедневных минералов, считается одним из суперпродуктов.

Капуста, которую чаще всего можно найти в бакалейных магазинах, выращивается из-за ее способности выдерживать обработку, транспортировку и демонстрацию, а не из-за ее вкуса. Капуста бывает разных размеров, форм, цветов и текстур, поэтому, немного поэкспериментировав, вы сможете найти хотя бы одну капусту, подходящую для зоны 8, которая подойдет и вашим вкусовым рецепторам.

Кале быстраярастущая зелень, которая процветает при низких температурах, а некоторые сорта даже становятся слаще от мороза. Фактически, в некоторых районах зоны 8 (например, на северо-западе Тихого океана) капуста будет продолжать расти с осени до зимы и до весны.

Как выращивать капусту в зоне 8

Высаживайте капусту весной примерно за 3-5 недель до последних заморозков и/или повторно за 6-8 недель до первых заморозков осенью. В зонах 8-10 USDA капусту можно постоянно сажать в течение всей осени. Осень - лучшее время для посадки капусты в регионах, где зимние температуры не опускаются ниже подросткового возраста, или капусту можно выращивать в холодных условиях в северном климате.

Выставляйте растения на солнце или в полутень. Чем меньше солнца (менее 6 часов в день), тем мельче листья и подвой. Чтобы получить эти нежные листья, капусту следует сажать в плодородную почву. Если ваша почва недостаточно плодородна, добавьте в нее богатые азотом компоненты, такие как кровяная мука, хлопковая мука или компостированный навоз.

Идеальный pH почвы должен быть между 6,2-6,8 или 6,5-6,9, если в вашем саду обнаружена кила.

Расположите растения капусты на расстоянии 45,5–61 см друг от друга. Если вам нужны большие листья, дайте растениям больше места, но если вам нужны маленькие, нежные листья, сажайте капусту ближе друг к другу. Поливайте растения от 2,5 до 5 см воды в неделю. Чтобы корни оставались прохладными, сохраняли влагу и задерживали рост сорняков, мульчируйте растения компостом или мелкой корой, сосновыми иголками, соломой или сеном.

Разновидности капусты Зоны 8

Кудрявая капуста, которую можно найти в супермаркете,назван, конечно же, из-за его скрученных листьев, которые варьируются от светло-зеленого до фиолетового. Он немного горьковатый, поэтому по возможности собирайте молодые листья. Существует несколько разновидностей кудрявой капусты, в том числе очень кудрявая шотландская серия «бор»:

• 'Редбор'
• 'Старбор'
• ‘Рипбор’
• ‘Винтербор’

Lacinato kale, также известная как капуста динозавров, черная капуста, тосканская капуста или cavolo nero, имеет волнистые темно-синие/зеленые листья, длинные и похожие на копья. Вкус этой капусты более глубокий и землистый, чем у кудрявой капусты, с оттенком ореховой сладости.

Красная русская капуста имеет красновато-фиолетовый цвет и мягкий сладкий вкус. Он очень холодостойкий. Листья красной русской капусты плоские, чем-то напоминают зрелые листья дуба или рукколы. Как следует из названия, он родом из Сибири и был завезен в Канаду русскими торговцами примерно в 1885 году.

Тип капусты, которую вы сажаете в своем саду зоны 8, действительно зависит от вашего вкуса, но любой из вышеперечисленных будет расти легко и с минимальным уходом. Существуют также сорта декоративной капусты, которые хотя и съедобны, но имеют тенденцию быть более жесткими и не такими ароматными, но будут прекрасно смотреться в контейнерах или в саду..