Сбор растений кабачка - узнайте, как и когда собирать кабачки

2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 00:00

Цуккини - плодовитый, быстро растущий овощ, который за одну минуту станет крошечным на 3 дюйма (8 см) в длину, а практически за одну ночь превратится в монстра длиной в полтора фута (46 см). Не всегда легко понять, когда собирать фрукты и овощи, и кабачки не исключение. Итак, когда кабачки готовы к сбору? Читайте дальше, чтобы узнать всю грязь о том, как и когда собирать кабачки.

Уборка Кабачковых Кабачков

Цуккини - это летняя тыква, член семейства тыквенных, среди которых также есть дыни, тыквы, огурцы и тыквы. Цуккини датируется 5500 г. до н.э. в северных частях Южной Америки. Затем он был «обнаружен» европейскими исследователями и завезен в страны их происхождения.

Цуккини растет на густом, неплетистом растении с большими темно-зелеными листьями с серебристо-серыми прожилками. Эти большие листья дают тень плодам, но также имеют тенденцию играть с ними в прятки. Следовательно, в одну минуту у вас есть крошечные кабачки, а в следующую - гигантские фрукты. Вот почему так важен тщательный сбор растений кабачков. Мамонтовый плод имеет тенденцию становиться волокнистым внутри и жестким снаружи. Как правило, при сборе кабачков вы ищете более мелкие, нежныефрукты сладкие и мягкие.

Растение дает как мужские, так и женские цветки, что делает его идеальным растением для выращивания тыквы для тех, у кого ограниченное пространство, так как растению не нужен другой цветок для завязывания плодов. Поверьте мне, одно здоровое растение даст более чем достаточно плодов для большинства небольших семей. На самом деле, сбор и хранение кабачков в надлежащее время и в надлежащих условиях, несомненно, обеспечит обильные плоды не только вашей семье, но и вашим друзьям и родственникам! Итак, когда кабачки готовы к сбору?

Как и когда собирать кабачки

В идеале, сбор кабачков можно начинать, когда у вас есть плоды длиной от 6 до 8 дюймов (15-20 см). У некоторых сортов есть плоды длиной до фута (31 см), которые все еще съедобны. Тем не менее, если вы оставите фрукт слишком долго, семена и кожура затвердеют, что сделает его неприятным на вкус.

Если вы собираете часто, урожай фруктов ускоряется, что может быть хорошо, а может и не быть. Если вы обнаружите, что вы и ваши близкие утопаете в большем количестве кабачков, чем можно разумно использовать, оставьте несколько плодов на растении, чтобы замедлить производство.

Плоды также должны быть темно-зелеными (желтыми или белыми в зависимости от сорта) и твердыми. Если фрукт кажется мягким, возможно, он гниет и его следует выбросить.

Сбор и хранение кабачков

Не срывайте плоды с растения при сборе кабачка. Скорее всего, вы навредите растению. Срежьте плод с растения у стебля.

Плоды кабачков с их широкими листьями трудно заметить, поэтому гиганты часто прячутся там, где вы никогда не былизаметил фрукты раньше. Проверьте под листьями скрытые фрукты. Будьте осторожны во время охоты, чтобы не повредить хрупкие листья и стебли.

Теперь, когда вы собрали плоды, как вы их храните? Храните немытые кабачки в перфорированном или открытом полиэтиленовом пакете до недели или заморозьте плоды, чтобы использовать их позже. Есть несколько способов сделать это. Я шинкую неочищенные кабачки, откидываю на дуршлаг, а затем аккуратно отжимаю, чтобы удалить лишнюю влагу.

Поместите его в запечатанные пакеты для заморозки размером в литр и заморозьте их в плоском виде, чтобы их можно было складывать в морозильную камеру. Я измельчаю его, потому что конечным результатом, скорее всего, будет хлеб из цукини или жареные лепешки из цукини. Вы также можете вымыть фрукты, высушить их и нарезать кубиками в один дюйм (2,5 см), а затем заморозить в пакетах для заморозки. В любом случае замороженные кабачки хранятся до трех месяцев.