2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:31
Каждый год, когда я учился в начальной и средней школе, наша семья путешествовала из Восточного Вашингтона на побережье Орегона. Одна из наших остановок по пути к месту назначения была на одной из ферм по выращиванию фундука в долине Уилламетт, где выращивается около 99% всего фундука, выращиваемого в Соединенных Штатах. Было несколько мест U-Pick, где вы могли сами собирать фундук. Собирать фундук легко, если вы знаете, когда собирать фундук. Так как же собирать фундук? Читайте дальше, чтобы узнать больше.
Когда собирать фундук
Фундук, также известный как фундук, хорошо растет в регионах с мягкой влажной зимой в сочетании с прохладным летом. Фундук производит орехи, когда им около 4 лет, но они не становятся продуктивными, пока им не исполнится 7 лет.
Соцветия появляются с конца зимы до начала весны в период с февраля по март. После опыления цветков начинают формироваться орехи. В течение летних месяцев орехи продолжают созревать, что приводит к сбору урожая фундука в октябре. Как только орехи собраны, дерево впадает в спячку до следующей весны.
Как собирать фундук?
орехи будут созревать в сентябре, что приведет к сбору урожая в октябре. В это время рекомендуется провести небольшую подготовительную работу перед сбором фундука. Скосите территорию вокруг деревьев фундука, чтобы удалить траву и сорняки, что облегчит сбор урожая, поскольку позволит сгребать упавшие орехи в кучи.
Фундук нужно собирать до осенних дождей. По мере созревания орехи падают с дерева в течение примерно шести недель. Когда вы видите, что орехи начинают падать, вы можете облегчить этот процесс, слегка встряхнув ветки дерева, чтобы отделить орехи от насестов. Собирайте орехи с земли.
Некоторые из упавших орехов могут быть червивыми или даже пустыми. Легко отличить те орехи, которые вредны, от хороших. Поместите орехи в воду. Плавающие гайки - это ерунда. Откажитесь от любых поплавков. Кроме того, орехи, зараженные насекомыми, будут иметь отверстия в скорлупе, и их следует выбросить.
После того, как сбор фундука завершен, пришло время высушить орехи. Начните сушить их в течение 24 часов после сбора. Разложите их в один слой на экране, чтобы обеспечить хорошую аэрацию. Поместите их в теплое, сухое место и перемешивайте каждый день. Высушенный таким образом фундук должен полностью высохнуть через 2-4 недели.
Чтобы ускорить процесс, можно использовать сушилку для пищевых продуктов. Установите температуру сушилки на 90-105 градусов по Фаренгейту (32-40 С). Сушилка для пищевых продуктов сократит время сушки до 2-4 дней. Вы также можете высушить орехи над печью или батареей, что бы температура не превышала 90-105 F (32-40,5 C). и не более того. Кроме того, если выочистите орехи от скорлупы перед их сушкой, время сушки значительно сократится.
После того как фундук подсохнет, мясо станет кремовым и твердым. Пока орехи не очищены от скорлупы, фундук можно хранить при комнатной температуре в течение нескольких месяцев. Очищенные орехи следует использовать в течение нескольких недель, либо хранить в холодильнике, либо заморозить на срок до года.
Фундук такой вкусный. Не сомневаюсь, что хранить их в холодильнике год не составит труда. Они прекрасны сами по себе или добавлены в выпечку, добавлены в салаты или перетерты в ореховом масле. Домашняя Нутелла кто-нибудь?
Рекомендуемые:
Руководство по сбору одуванчика – Как собирать растения одуванчика
Сбор одуванчиков дает доступ к дешевому источнику здоровой пищи. Все части съедобны, но собраны в разное время. Узнайте, когда собирать одуванчики в этой статье
Рожь Руководство по сбору урожая – узнайте, как собирать урожай зерновых ржи
Несмотря на то, что сбор урожая ржи сильно отличается от сбора помидоров в саду, это не означает, что сбор урожая ржи сложен. Нажмите здесь для получения информации об управлении сбором урожая ржи, включая советы о том, как и когда собирать рожь
Руководство по сбору урожая наранхиллы – узнайте, как собирать плоды наранхиллы
Плоды наранхиллы имеют тенденцию быть безвкусными и неприятными, когда они незрелые. Тем не менее, он может быть острым и вкусным, если урожай наранхиллы происходит в момент оптимальной зрелости. Итак, как узнать, когда собирать наранхиллу? Узнайте больше о сборе этого интересного фрукта здесь
Опыление фундука: опыление фундука в домашнем саду
Фундук имеет уникальный биологический процесс, при котором оплодотворение следует за опылением дерева фундука через 45 месяцев! Большинство других растений оплодотворяются через несколько дней после опыления. Это заставило меня задуматься, нужно ли деревьям фундука перекрестное опыление? нажмите сюда, чтобы узнать больше
Уход за фундуком - узнайте больше о выращивании фундука и фундука
Деревья фундука вырастают всего от 10 до 20 футов в высоту с размахом в 15 футов, что делает их подходящими для всех, кроме самых крошечных домашних садов. Подробнее о выращивании фундука и уходе за ним читайте в этой статье