Посадка флорентийского фенхеля: как выращивать флорентийский фенхель

Посадка флорентийского фенхеля: как выращивать флорентийский фенхель
Посадка флорентийского фенхеля: как выращивать флорентийский фенхель
Anonim

Флорентийский фенхель (Foeniculum vulgare) - это луковица фенхеля, которую едят как овощ. Все части растения ароматны и могут использоваться в кулинарии. Выращивание фенхеля во Флоренции началось с греков и римлян и через века просочилось в Европу, Ближний Восток и Азию. Выращивание флорентийского фенхеля в домашнем саду - это простой способ добавить это универсальное ароматное растение в свои рецепты и дома.

Посадка флорентийского фенхеля

Фенхель быстро прорастает в хорошо дренированных почвах и на солнечном месте. Перед посадкой флорентийского фенхеля проверьте pH почвы. Для фенхеля требуется почва с pH от 5,5 до 7,0, поэтому вам может понадобиться добавить известь, чтобы поднять pH. Сейте семена на глубину от 1/8 до ¼ дюйма (3-6 мм). Проредите растения после того, как они прорастут, на расстоянии от 6 до 12 дюймов (15–31 см). Выращивание фенхеля после прорастания зависит от того, используете ли вы растение для луковиц, стеблей или семян.

Прежде чем сажать флорентийский фенхель, рекомендуется выяснить, когда в вашей зоне будут последние заморозки. Посадите семена после этой даты, чтобы не повредить нежные новые саженцы. Вы также можете получить осенний урожай, посадив за шесть-восемь недель до первых заморозков.

Как вырастить флорентийский фенхель

Фенхельявляется обычным ингредиентом карри, а семена придают итальянской колбасе ее основной вкус. Его выращивают как часть средиземноморской диеты с 17 века. Флорентийский фенхель обладает многочисленными лечебными свойствами и содержится в леденцах от кашля и пищеварительных средствах, и это лишь некоторые из них. Растение также привлекательно, и флорентийский фенхель, выращиваемый среди многолетников или цветов, добавляет прекрасный акцент своей нежной листвой.

Флорентийский фенхель производит привлекательную, зеленую перистую листву, которая представляет декоративный интерес в саду. Листва выпускает аромат, напоминающий анис или лакрицу. Это многолетнее растение имеет тенденцию к распространению и может стать инвазивным, если вы не удалите семенную головку. Фенхель флорентийский лучше всего растет в более прохладном климате и регионах с умеренным климатом.

Начинайте собирать стебли фенхеля, когда они почти готовы зацвести. Срежьте их до основания и используйте как сельдерей. Флорентийский фенхель созревает, образуя толстую белую основу, называемую яблоком. Насыпьте немного земли вокруг разбухшего основания на десять дней, а затем соберите урожай.

Если вы выращиваете флорентийский фенхель на семена, подождите до конца лета, когда овощ даст цветы в зонтиках, которые высохнут и сохранят семена. Отрежьте отцветшие цветочные головки и встряхните семена в емкость. Семена фенхеля придают блюдам удивительный вкус и аромат.

Разновидности флорентийского фенхеля

Есть много сортов луковиц, производящих фенхель. «Триест» готов к употреблению через 90 дней после посадки. Другой сорт, Zefa Fino, идеально подходит для климата с коротким сезоном, и его можно собирать ввсего 65 дней.

Большинству сортов флорентийского фенхеля требуется 100 дней для созревания.

Рекомендуемые:

Выбор редактора

Сады специального назначения – Информация о различных типах садов

Советы по дизайну сада - Как спланировать сад так, чтобы он соответствовал его окружению

Овощи, травы и цветы - Как смешивать съедобные растения в саду

Руководство по посадке в осеннем саду - идеи дизайна и растения для осеннего сада

Как вырастить привлекательный съедобный цветник

Советы по выращиванию вертикального огорода

Как использовать подручные материалы для сада

Распространенные сорняки, используемые в качестве полезных трав

Уничтожение сорняков естественным путем – советы по успешной прополке сада

Уход за комнатными растениями во время отпуска

Как создать сад с клубникой

Как создать миниатюрный пейзаж

Хорошо спроектированные сады – советы по дизайну сада

Тропические цветы & Растения для бордюров - Садоводство Ноу-хау

Агрессивные садовые растения – борьба с инвазивными сорняками в саду