Выращивание лимской фасоли: когда сажать и когда собирать лимскую фасоль

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:40

Сливочное масло, чадская или лимская фасоль - это большие вкусные бобовые, которые очень вкусны в свежем, консервированном или замороженном виде и обладают питательной ценностью. Если вам интересно, как выращивать лимскую фасоль, это похоже на выращивание стручковой фасоли. Все, что вам нужно, это хорошо подготовленная почва, солнечный свет, тепло и несколько месяцев от посева до сбора урожая.

Когда сажать лимскую фасоль

Являясь уроженцем Центральной Америки, выращивание лимской фасоли требует хороших теплых и солнечных условий. Для созревания стручков потребуется от 60 до 90 дней при предпочтительной температуре около 70 градусов по Фаренгейту (21 C). Хотя выращивать ее несложно, время посадки лимской фасоли важно, так как это однолетние растения, нежные к морозу. Кроме того, знайте, когда собирать лимскую фасоль, чтобы избежать деревянистых, горьких стручков и поймать вкусные, нежные, зеленые бобы на пике их цветения.

Если вы хотите рассаду, посейте семена в помещении за три недели до последних ожидаемых заморозков. Для прямого посева высаживайте семена на подготовленные грядки на открытом воздухе через три недели после последних заморозков и при постоянной температуре не менее 65 градусов по Фаренгейту (18 °C) в течение как минимум недели.

Лимская фасоль дает урожай сразу, поэтому сажайте последовательно каждые 2-3 недели для стабильного урожая в течение всего года.конец сезона. Есть как виноградные, так и кустовые лимские бобы. Кустарниковая фасоль созревает раньше, поэтому вы можете посадить и то, и другое, и получить более поздний урожай с лоз.

Выращивание лимской фасоли лучше всего происходит при температуре от 70 до 80 F. (21-28 C.). При посадке лимской фасоли постарайтесь рассчитать время сбора урожая, чтобы стручки завязали до самой жаркой части лета.

Как вырастить лимскую фасоль

Выберите место в саду, где весь день светит солнце, когда выращиваете лимскую фасоль. Внесите немного перегнившего компоста или навоза и глубоко разрыхлите почву.

Идеальный рН почвы составляет от 6,0 до 6,8. Почва должна быть хорошо дренированной, иначе семена могут не прорасти, а корни растений могут загнить. Посадите семена на глубину не менее 2,5 см.

Как только растения прорастут, проредите рассаду на расстоянии 10 см друг от друга. Если вы сажаете сорт винограда, установите столбы или колья, как только у растений появится несколько пар настоящих листьев. Для кустовой фасоли используйте томатные клетки для поддержки тяжелых стеблей.

Лимская фасоль не нуждается в дополнительном азоте и должна быть просто покрыта соломой, листовой плесенью или даже газетами, чтобы держать сорняки в страхе. Обеспечьте не менее одного дюйма (2,5 см) воды в неделю.

Когда собирать лимскую фасоль

При хорошем уходе лимская фасоль может начать цвести уже через несколько месяцев и вскоре после этого завязать стручки. Стручки должны быть ярко-зелеными и твердыми, когда они готовы к сбору урожая. Лучший вкус и текстура получаются из молодых стручков. Старые стручки теряют часть зеленого цвета и становятся комковатыми, наполненными твердыми семенами.

Фасоль Буша будет готова через 60 днейили около того, в то время как виноградным сортам потребуется около 90 дней. Храните все эти прекрасные бобы без скорлупы в холодильнике от 10 до 14 дней. В качестве альтернативы удалите скорлупу и заморозьте или консервируйте фасоль.