Цветущая брюссельская капуста – как предотвратить стрелкование брюссельской капусты

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10

Вы осторожно сажаете их, тщательно пропалываете их, а потом в один жаркий летний день обнаруживаете, что ваша брюссельская капуста пускает в рост. Это расстраивает, особенно если вы не понимаете, как остановить брюссельскую капусту от стрелкования. Ясно одно. Как только брюссельская капуста начнет цвести, она перестанет производить те мини-кочаны, похожие на кочаны капусты, которые стали так популярны в жареных овощных смесях.

Брюссельская капуста и стрелковая капуста

Стрелковое образование - это естественная склонность растения к размножению. Когда температура и световой день увеличиваются, однолетние листовые зеленые овощи, такие как салат, быстро выпускают стебель с цветущей головкой наверху. Когда это происходит, растение направляет свою энергию на производство цветов и семян, а не на рост листьев.

Двулетники, как и брюссельская капуста, могут прорастать по несколько иным причинам. Эти растения имеют двухлетний жизненный цикл. В течение первого года растение концентрирует свою энергию на производстве листьев. Когда температура остается достаточно теплой для того, чтобы растение пережило зиму, второй год посвящается цветению и производству семян.

Воздействие холода на молодые двулетники в начале их первого года жизни может заставить эти растения думать, что они пережили зиму. Затем, когда летом наступают теплые температуры, эти двулетники думают, что это номер года.два и начать цветение. Брюссельская капуста имеет тенденцию стрелковаться, если ее посадить в неправильное время года.

Как остановить стрелкование брюссельской капусты

Прежде всего важно сажать холодостойкие растения, которые склонны к стрелкованию, в правильное время года. Если в прошлом году ваши растения брюссельской капусты пали, попробуйте пересмотреть свой график посадки. Оптимальное время для посадки брюссельской капусты зависит от вашего климата и суровости зимних месяцев.

• Теплые зимы (температура редко опускается ниже нуля): Сейте семена брюссельской капусты прямо в садовую почву в конце лета. Время сбора урожая, с середины до конца зимы.
• Мягкие зимы (температуры иногда опускаются ниже нуля): Сейте семена брюссельской капусты прямо в садовую почву с начала до середины лета. Время сбора урожая, с середины осени до начала зимы.
• Холодные зимы (температура остается ниже нуля): посадите брюссельскую капусту в помещении за несколько недель до последних заморозков. Время сбора урожая, ранняя осень.

Необычные погодные условия и неподходящие условия выращивания также могут способствовать преждевременному цветению листовых овощей. Если вы посадили в нужное время, но брюссельская капуста все еще цвела, попробуйте следующие советы:

• Нанесите щедрый слой мульчи вокруг брюссельской капусты. Мульча помогает удерживать влагу в почве, снижает конкуренцию со стороны сорняков и поддерживает более низкую температуру почвы.
• Поливайте брюссельскую капусту в засушливые периоды. Они предпочитают постоянно влажную почву.
• Сажать брюссельскую капусту плотноуплотненная, плодородная почва. Периодически вносите удобрения с высоким содержанием азота, чтобы стимулировать рост листьев.
• Защитите молодые саженцы и новые саженцы от неожиданных похолоданий. Внесите саженцы в горшки внутрь и накройте садовые рассады.

Наконец, если ничего не помогает, и вы все еще находите цветущую брюссельскую капусту в саду, выбирайте гибридные сорта брюссельской капусты, которые медленно плодоносят. Многие сорта брюссельской капусты, являющиеся семейными реликвиями, хотя и имеют прекрасный вкус, более склонны к стрелкованию.