Руководство по обработке груш после сбора урожая: как хранить груши после их сбора

Руководство по обработке груш после сбора урожая: как хранить груши после их сбора
Руководство по обработке груш после сбора урожая: как хранить груши после их сбора
Anonim

Груши бывают сезонными только в определенное время года, но правильное хранение и обращение с грушами может продлить срок их хранения, чтобы ими можно было наслаждаться в течение нескольких месяцев после сбора урожая. Как хранить груши после сбора урожая? Читайте дальше, чтобы узнать об обработке груш после сбора урожая и о том, что делать с грушами после сбора урожая.

О хранении и обращении с грушами

На коммерческом рынке груши собирают до того, как плоды созреют. Это связано с тем, что незрелые плоды менее подвержены повреждениям при транспортировке и хранении. Кроме того, когда груши собирают недозрелыми, они имеют более длительный срок хранения, и при надлежащей обработке груш после сбора урожая плоды могут продаваться на рынке до шести-восьми месяцев.

Те же правила применимы и к домашнему гроверу. Конечно, вы можете сорвать с дерева совершенно спелую грушу, если собираетесь съесть ее сразу, но если вы хотите продлить срок хранения, груши следует собирать, когда они созрели, но еще не созрели.

Как определить, что плод созрел, но еще не созрел? Груши медленно созревают изнутри после того, как их сорвали. Спелая груша немного отдастся, если слегка сжать плод. Цвет также является индикаторомспелости, но не так надежен, как ощущение груши. Если вы хотите собрать груши для зимнего хранения, выбирайте плоды, которые остаются твердыми при легком сжатии.

Как хранить груши

Обработка груш после сбора урожая зависит от степени зрелости плодов. Если вы собрали груши, которые поддаются легкому сжатию (и попробовали такой экземпляр на всякий случай!), съешьте их как можно скорее.

Что вы делаете с твердыми незрелыми грушами после сбора урожая? Прежде всего, выберите правильную грушу для длительного хранения. Такие груши, как Anjou, Bosch, Comice и Winter Nelis, хорошо хранятся. На заметку, хотя груши Бартлетт не являются зимними грушами, они также могут храниться в течение длительного времени.

Опять же, срывайте груши, когда они созрели, но еще не созрели. После того, как груши собраны, важно хранить их при надлежащей температуре. Храните фрукты при температуре 30 градусов по Фаренгейту (-1 С) и влажности от 85 до 90%. Если похолодает, плод может испортиться, если потеплеет, он быстро созреет. Груши Бартлетта хранятся при этой температуре от двух до трех месяцев, а зимние сорта - от трех до пяти месяцев.

Когда вы будете готовы есть груши, дайте им немного времени, чтобы они созрели при комнатной температуре. Бартлетты должны созреть при комнатной температуре от четырех до пяти дней, от пяти до семи дней для Bosch и Comice и от семи до десяти дней для Anjou. Чем дольше плод находился в холодильнике, тем больше времени потребуется для его созревания. Если просто не терпится, ускорьте процесс созревания, засунув фрукт в бумажный пакет со спелым бананом или яблоком.

Проверьтегруши созревают ежедневно. Аккуратно надавите большим пальцем на горлышко плода; если он дает, груша созрела. Также следите за испорченными грушами. Старая поговорка «одно плохое яблоко может испортить целую кучу» относится и к грушам. Выбросьте или немедленно используйте все груши с признаками повреждения.

Рекомендуемые:

Выбор редактора

Что обрезать зимой: растения и деревья, которые нужно обрезать зимой

Что такое дерево Похутукава: уход за рождественской елкой в Новой Зеландии

Холодостойкие растения для патио: контейнерные растения для патио зимой

Рождественская елка из смешанных оливок – как сделать сырную оливку

Зимнее садоводство в помещении – как выращивать еду в помещении зимой

Вырастите свой рождественский ужин – подавайте огородные овощи на Рождество

Сделай сам Ледяные ловцы солнца: как сделать украшение в виде ледяного ловца солнца

Настольная сосновая шишка – изготовление рождественской елки из сосновой шишки

Венок из самшита своими руками – Как сделать венок из самшита

Madonna Lily Care – выращивание лилий Мадонны в саду

Выращивание рождественских трав: традиционные рождественские травы

Праздничный бант – Как завязать рождественский бант для венков

Елочные жуки – как избавиться от елочных насекомых

Делаем пуансеттии из бумаги: как сделать рождественские цветы из бумаги

Сказочный сад на Рождество: как сделать рождественский сказочный сад