Обработка абрикосов после сбора урожая – советы по хранению абрикосов после сбора урожая

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:22

Ах, славный урожай абрикосов. Мы ждем большую часть вегетационного периода для сладких, золотисто-румяных плодов. Абрикосы известны своей нежностью, поэтому их собирают до полного созревания. Абрикос после сбора урожая часто подвергается тесноте, ударам и толчкам, что может привести к повреждению плода. Несколько советов по обращению с абрикосами помогут вам сохранить фрукты в идеальном состоянии и наслаждаться ими в течение нескольких недель. Читайте дальше, чтобы узнать, как хранить абрикосы, чтобы получить лучший урожай.

Советы по уходу за абрикосами

Коммерческие производители должны уделять особое внимание упаковке, температуре и влажности при хранении абрикосов для продажи. Абрикосы также должны храниться отдельно от фруктов, выделяющих этилен, который ускорит их созревание и ухудшит качество к тому времени, когда они поступят в магазины. Домашние садоводы также должны быть внимательны к этим проблемам, если они хотят, чтобы их с трудом заработанные плоды продолжались.

Думайте об абрикосах как о яйце по своей нежности. Синяки, повреждения плодов и грибковые заболевания могут быть следствием неправильного сбора урожая и послеуборочного ухода за абрикосами. Сроки сбора урожая будут варьироваться в зависимости от сорта и зоны, но, как правило, вы должны собирать их, когда они ещежелтовато-зеленый. Как только зеленые плоды начинают становиться золотыми, наступает время сбора урожая.

Далее важно тщательно их упаковать, чтобы избежать повреждений, так как плоды соприкасаются друг с другом и с контейнером. Формы из пенопластовой яичной скорлупы, газеты и другие амортизирующие предметы можно использовать для смягчения подушки для хранения абрикосов после сбора урожая. Никогда не укладывайте более двух слоев, чтобы не раздавить фрукты.

Коммерческие производители либо охлаждают абрикосы в воде, либо охлаждают их в помещении перед упаковкой, чтобы увеличить срок хранения, но это не обязательно практично для домашнего производителя.

Как хранить абрикосы

После тщательной упаковки необходимо соблюдать определенные условия окружающей среды для хранения абрикосов после сбора урожая. Оптимальная температура для хранения абрикосов составляет от 31 до 32 градусов по Фаренгейту (от -0,5 до 0 градусов по Цельсию). Избегайте мест, где возможны заморозки.

Относительная влажность должна составлять от 90 до 95%. Не ставьте ящики или ящики рядом с местами, где вы также храните яблоки, сливы, груши или персики, потому что они выделяют газ этилен.

Послеуборочный уход за абрикосами не сложен, но необходимо придерживаться нескольких правил, чтобы сохранить урожай. Свежие плоды некоторых сортов могут храниться от одной до двух недель, в то время как другие могут храниться до четырех недель.

Соблюдение правил окружающей среды и хранения при послеуборочном уходе за абрикосами гарантирует, что вы будете наслаждаться абрикосами долгое время после того, как дерево оголится.