Когда созреет дыня пепино - узнайте о сборе урожая пепино в саду

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10

Pepino - это многолетнее растение, произрастающее в Андах с умеренным климатом, которое в последнее время становится все более популярным в домашнем саду. Поскольку большинство из них выращивают впервые, они могут задаться вопросом, когда созреет пепино-дыня. Для наиболее оптимального вкуса знание того, когда собирать дыни пепино, имеет первостепенное значение. Сорвите плоды слишком рано, и им не хватает сладости, соберите плоды пепино слишком поздно, и они могут быть слишком мягкими или даже начать гнить на лозе. Читайте дальше, чтобы узнать идеальное время для сбора урожая пепино.

Информация об урожае фруктов Пепино

Хотя дыня пепино предпочитает теплые, свободные от мороза края, на самом деле она довольно вынослива; он может выдерживать низкие температуры до 27 F (-3 C). Сочные плоды различаются по цвету и размеру от сорта к сорту, но на пике вкуса они очень похожи на нечто среднее между медвяной росой и мускусной дыней с оттенком огурца. Это делает его уникальным фруктом, который можно использовать как в сладких, так и в соленых блюдах. а также вкусно есть в свежем виде.

Дыни пепино коммерчески выращивают в Новой Зеландии, Чили и Западной Австралии, где они растут как однолетники, но их можно выращивать и в более мягких районах северной Калифорнии.

В зависимости от сорта, плоды имеют длину от 2 до 4 дюймов (5-20 см) на небольшом травянистом растении с деревянистым основанием. Растение имеет тенденцию расти вертикально, как помидор, и, как и помидор, может выиграть от подпорки. Являясь членом семейства пасленовых, неудивительно, что это растение во многом напоминает картофель. Все очень интересно, но когда созреет дыня пепино…

Когда собирать дыни Пепино

Дыни пепино не завязывают плоды до тех пор, пока ночная температура не превысит 65 F. (18 C.). Плоды достигают зрелости через 30-80 дней после опыления. Хотя дыни пепино являются партенокарпическими, больший урожай плодов достигается при перекрестном опылении или самоопылении.

Показатель спелости часто связан не только с увеличением размера, но и с изменением окраски плодов, и дыни пепино не являются исключением, но, поскольку существует множество сортов, следует использовать другие показатели для определения плод созрел. Цвет кожи может меняться от зеленого до бледно-белого, кремового и, наконец, до желтого с пурпурными полосами.

Другим показателем спелости является размягчение. Плод при легком сдавливании должен немного поддаваться. Однако будьте осторожны, когда сжимаете фрукт, так как он очень легко травмируется.

Как собрать дыню пепино

Собирать плоды легко. Просто сорвите самые спелые на вид плоды, оставив остальные на растении для дальнейшего созревания. Они должны отрываться от растения лишь с легким рывком.

После сбора пепино их можно хранить в холодильнике до 3 или 4недели.