Растения сычуаньского перца: откуда берется сычуаньский перец

Растения сычуаньского перца: откуда берется сычуаньский перец
Растения сычуаньского перца: откуда берется сычуаньский перец
Anonim

Сычуаньский перец (Zanthoxylum simulans), иногда известный как китайский перец, представляет собой изящные раскидистые деревья, достигающие в зрелом возрасте высоты от 13 до 17 футов (4-5 м). Растения сычуаньского перца обеспечивают круглогодичную декоративную ценность, начиная с пышного цветения в конце весны и в начале лета. За цветами следуют ягоды, которые ранней осенью становятся ярко-красными. Корявые ветки, искривленная форма и одревесневшие колючки добавляют интереса зимой.

Вы заинтересованы в выращивании собственного сычуаньского перца? Выращивание этого прочного растения не представляет сложности для садоводов в зонах устойчивости растений USDA с 6 по 9. Читайте дальше и узнайте, как выращивать сычуаньский перец.

Информация о сычуаньском перце

Откуда берутся сычуаньские перцы? Это очаровательное дерево родом из Сычуаньского региона Китая. Растения сычуаньского перца на самом деле более тесно связаны с цитрусовыми деревьями, чем с привычным перцем чили или перцем горошком. Перец, который появляется, когда деревьям исполняется два-три года, широко не используется в Соединенных Штатах. Тем не менее, они являются основным продуктом питания в Азии, где их используют для придания специй различным блюдам.

Согласно Энциклопедии трав и специй П. Н. Равиндран, крошечныйсеменные коробочки имеют уникальный вкус и аромат, который не такой резкий, как привычные горошины красного или черного перца. Большинство поваров предпочитают поджаривать и измельчать стручки, прежде чем добавлять их в пищу.

Как вырастить сычуаньский перец

Сычуаньский перец, обычно высаживаемый весной или осенью, хорошо растет на клумбах или в больших контейнерах.

Сажать сычуаньский перец можно практически в любую хорошо дренированную почву. Горсть универсального удобрения, добавленного в почву во время посадки, обеспечит дополнительное питание, которое даст растению хороший старт.

Сычуаньские перцы хорошо переносят полное солнце или полутень, однако полуденная тень полезна в более жарком климате.

Поливайте по мере необходимости, чтобы почва оставалась влажной, но не мокрой. Вода важна в течение длительных засушливых периодов, особенно для растений, выращиваемых в горшках.

Сычуаньский перец обычно не требует большой обрезки. Обрежьте их, чтобы улучшить форму и удалить отмершие или поврежденные побеги, но будьте осторожны, чтобы не обрезать новые побеги, так как в них развиваются новые перцы.

Сычуаньский перец, как правило, не поражается вредителями и болезнями.

Сбор урожая сычуаньского перца осенью. Положите брезент под дерево, чтобы поймать стручки, затем потрясите ветки. Надевайте перчатки, чтобы защитить кожу от шипов при работе с растениями сычуаньского перца.

Рекомендуемые:

Выбор редактора

Лечение болезней райской птицы: что делать с больными растениями райской птицы

Что такое растение чиа - информация об условиях выращивания растения чиа

Что такое шиповник - Где растут шиповники

Розы, выносливые к зоне 4: советы по выбору роз для климата зоны 4

Факты об оливковом дереве Нью-Мексико - узнайте о выращивании пустынных оливок в садах

Что такое парша авокадо – узнайте о симптомах парши на авокадо

Можете ли вы компостировать панцири лобстеров? Советы по добавлению панцирей лобстеров в компост

Для чего нужны грабли: советы по использованию ручных граблей в саду

Вьющиеся лозы для Зоны 7 – выбор выносливых лоз для климата Зоны 7

Что такое растение из рисовой бумаги: узнайте о выращивании растений из рисовой бумаги в саду

Что такое кашпо для луковиц – когда и как использовать кашпо для луковиц в саду

Что такое японские садовые инструменты - узнайте о традиционных японских садовых инструментах и их использовании

Тень деревьев для зоны 7: узнайте о выращивании тенистых деревьев в садах зоны 7

Почему мои розы меняют цвет: узнайте, что заставляет розы менять цвет

Борьба с сорняками майденкана: понимание условий выращивания майденкана