Сбор корня имбиря: советы о том, как и когда собирать имбирь

Сбор корня имбиря: советы о том, как и когда собирать имбирь
Сбор корня имбиря: советы о том, как и когда собирать имбирь
Anonim

Люди веками собирали корень имбиря, Zingiber officinale, из-за его ароматных, пряных корневищ. Учитывая, что эти восхитительные корни находятся под землей, как узнать, пора ли собирать имбирь? Читайте дальше, чтобы узнать, когда и как собирать имбирь.

О сборе имбиря

Многолетнее растение, имбирь предпочитает теплый, влажный климат на частичном солнце и подходит для зон 7-10 USDA, или его можно выращивать в горшках и в помещении. Люди собирали имбирь из-за его характерного аромата и вкусовых добавок гингеролов.

Гингеролы - это активные компоненты имбиря, которые придают ему аромат и пикантный вкус. Они также являются противовоспалительными соединениями, которые помогают облегчить боль при артрите. Исследования показали, что эти гингеролы также помогают укрепить иммунную систему, защитить от колоректального рака, лечить рак яичников и являются неотъемлемой частью почти любого жаркого!

Когда собирать имбирь

После того, как растение отцвело, корневища становятся достаточно зрелыми для сбора урожая, обычно примерно через 10-12 месяцев после появления всходов. В этот момент листья пожелтели и засохли, а стебли опадают. Корневища будут иметь более твердую кожицу, на которой будут синяки.труднее обрабатывать и мыть.

Если вам нужен корень молодого имбиря, тип, который обычно маринуется с нежной мякотью, мягким вкусом и без кожицы или волокнистых волокон, сбор урожая можно начинать примерно через 4-6 месяцев после появления всходов. Корневища будут кремового цвета с нежно-розовыми чешуйками.

Как собирать корни имбиря

Чтобы ускорить получение раннего урожая зрелого имбиря, обрежьте верхушки растений за 2-3 недели до сбора урожая.

Используйте свои руки, чтобы аккуратно вытащить внешние корневища, не мешая другим, если хотите, или соберите все растение целиком. Если оставить несколько корневищ, растение продолжит расти. Вы также можете перезимовать корневища, если вы храните их при температуре выше 55 F. (13 C.).

Рекомендуемые:

Выбор редактора

Выращивание гревиллеи в помещении - Как вырастить комнатное растение гревиллеи

Уход за растениями Алламанда - Как выращивать комнатные растения Золотой Трубы

Устранение неполадок в травяном саду - защита травяных садов от вредителей и болезней

Идеи спирального сада с травами - Как вырастить спиральный сад с травами

Как подготовить к зиме прудовые сады - Защита водных садов зимой

Выращивание петуний из семян - Советы по выращиванию петунии из семян

Как вырастить мох в помещении - Советы по созданию внутреннего мохового сада

Комнатные вьющиеся растения - Как выращивать вьющиеся комнатные растения

Полив растений в горшках снизу - Как поливать растения снизу

Сломанные стебли пуансеттии – что делать с поврежденными пуансеттиями

Выщелачивание растений и почвы - что такое выщелачивание

Можно ли хранить луковицы в контейнерах? Советы по хранению цветочных луковиц в горшках

Омела на деревьях – советы по борьбе с растениями омелы

Омела растет в помещении - Можете ли вы вырастить собственное растение омелы

Отек Болезнь растений - Причины отека растений и как лечить