Сбор корня имбиря: советы о том, как и когда собирать имбирь

Сбор корня имбиря: советы о том, как и когда собирать имбирь
Сбор корня имбиря: советы о том, как и когда собирать имбирь
Anonim

Люди веками собирали корень имбиря, Zingiber officinale, из-за его ароматных, пряных корневищ. Учитывая, что эти восхитительные корни находятся под землей, как узнать, пора ли собирать имбирь? Читайте дальше, чтобы узнать, когда и как собирать имбирь.

О сборе имбиря

Многолетнее растение, имбирь предпочитает теплый, влажный климат на частичном солнце и подходит для зон 7-10 USDA, или его можно выращивать в горшках и в помещении. Люди собирали имбирь из-за его характерного аромата и вкусовых добавок гингеролов.

Гингеролы - это активные компоненты имбиря, которые придают ему аромат и пикантный вкус. Они также являются противовоспалительными соединениями, которые помогают облегчить боль при артрите. Исследования показали, что эти гингеролы также помогают укрепить иммунную систему, защитить от колоректального рака, лечить рак яичников и являются неотъемлемой частью почти любого жаркого!

Когда собирать имбирь

После того, как растение отцвело, корневища становятся достаточно зрелыми для сбора урожая, обычно примерно через 10-12 месяцев после появления всходов. В этот момент листья пожелтели и засохли, а стебли опадают. Корневища будут иметь более твердую кожицу, на которой будут синяки.труднее обрабатывать и мыть.

Если вам нужен корень молодого имбиря, тип, который обычно маринуется с нежной мякотью, мягким вкусом и без кожицы или волокнистых волокон, сбор урожая можно начинать примерно через 4-6 месяцев после появления всходов. Корневища будут кремового цвета с нежно-розовыми чешуйками.

Как собирать корни имбиря

Чтобы ускорить получение раннего урожая зрелого имбиря, обрежьте верхушки растений за 2-3 недели до сбора урожая.

Используйте свои руки, чтобы аккуратно вытащить внешние корневища, не мешая другим, если хотите, или соберите все растение целиком. Если оставить несколько корневищ, растение продолжит расти. Вы также можете перезимовать корневища, если вы храните их при температуре выше 55 F. (13 C.).

Рекомендуемые:

Выбор редактора

Базилик «Царица Савская» Растение: выращивание базилика «Царица Савская» в саду

Лимонные травы базилика: узнайте о миссис Бернс Информация о лимонном базилике и уходе

Лечение ризоктониоза на клубнике – узнайте о грибке ризоктониоза клубники

Reine Claude Conducta Info – Как выращивать деревья Reine Claude Conducta

Stewart’s Wilt Sweet Corn Control: Борьба с бактериальным ожогом листьев кукурузы

Могут ли собаки есть кошачью мяту: что делать с собаками на растениях кошачьей мяты

Что вызывает горький перец: Причины, по которым ваш болгарский перец горький

Сбор листовой зелени: как и когда собирать огородную зелень

Выращивание цикория в горшках: уход за цикорием, выращенным в контейнерах

Обработка деревьев, пораженных гербицидами: работа с деревьями, пораженными гербицидами

Сорта летнего сквоша: сколько существует видов летнего сквоша

Удобрение растений Наранхиллы: узнайте о потребностях Наранхиллы в удобрениях

Разные растения цикория: сорта цикория для сада

Пекановая шелуха и гниль ядра – узнайте о фитофторозной гнили пекана

Обрезка африканской фиалки – стоит ли обрезать африканскую фиалку