Время сбора ананаса - когда и как собирать ананас

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10

Я люблю ананасы, но мне чертовски тяжело собирать самые спелые фрукты, когда я в бакалейной лавке. Есть самые разные люди, дающие самые разные мудрые советы относительно выбора лучших фруктов; некоторые из них смешны, некоторые звучат достаточно разумно, а некоторые действительно работают. Как насчет сбора плодов ананаса с домашних растений? Как узнать, когда собирать ананас и как собирать ананас?

Когда собирать ананас

Ананас - удивительный фрукт без косточек, называемый синкарпом. В основном это означает, что плод получается в результате слияния нескольких цветов в один большой плод. Эти травянистые многолетники легко выращивать, их высота составляет всего от 2 ½ до 5 футов (0,5-1,5 м), что делает их идеальным размером для большинства садов или в качестве растения в горшке. Когда растение дает цветы, оно считается зрелым, и вы можете ожидать (за исключением невидимых осложнений) плодов примерно через шесть месяцев.

Хотя они достаточно просты в выращивании, определение времени пикового сбора урожая ананасов может быть проблемой. В основном, когда ананас созреет, отдельные «плоды» уплощаются, а кожура начинает менять цвет с зеленого на желтый, начиная снизу и переходя к верхушке.фрукты.

Цвет - не единственный показатель для сбора плодов ананаса. Это изменение цвета, а также размера предвещает скорый сбор урожая ананасов. Зрелые ананасы весят от 5 до 10 фунтов (2,5-4,5 кг).

Есть еще две вещи, которые следует учитывать перед сбором ананаса. Запах является хорошим индикатором спелости. Он должен издавать отчетливый сладко-острый аромат. Кроме того, коснитесь фруктов. Если звук звучит глухо, дайте плоду остаться на растении для дальнейшего созревания. Если это звучит солидно, скорее всего, пришло время сбора урожая ананасов.

Как собрать ананас

Когда плод пожелтеет на треть или более, можно собирать урожай. Вы также можете собирать ананас, когда он находится в поздней зрелой зеленой фазе или когда он уже достиг полного размера. Затем вы можете созреть ананас при комнатной температуре. Не охлаждайте его, пока он полностью не созреет! Охлаждение незрелого ананаса может испортить плод.

Чтобы собрать ананас, просто срежьте его с растения острым кухонным ножом в том месте, где ананас соединяется со стеблем. Затем либо оставьте его для дальнейшего созревания при комнатной температуре, если это необходимо, либо охладите фрукт, если он полностью созрел, либо, в идеале, сразу же съешьте!